“本店谢绝自带酒水”这一规定，主要可能侵犯了公民的自主选择权和公平交易权。下面我将从这两个角度为你详细分析：
自主选择权：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。这包括选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，以及自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
- 当商家规定“谢绝自带酒水”时，实际上是在限制消费者选择酒水的权利，要求消费者只能购买商家提供的酒水。这种行为如果未得到消费者的同意，或者未以合理、非强制性的方式提示消费者，就可能构成对消费者自主选择权的侵犯。
公平交易权：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第十条，消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件，并有权拒绝经营者的强制交易行为。
- 如果商家通过“谢绝自带酒水”的规定，迫使消费者购买高价酒水，或者该规定作为未与消费者协商的格式条款，不合理地限制了消费者的权利，那么这种行为就可能违反了公平交易的原则，侵犯了消费者的公平交易权。
进一步分析：
- 合法与违法的界限：并非所有“谢绝自带酒水”的规定都违法。如果商家仅是以合理且非强制性的方式提示消费者，并未对消费者的其他合法权益造成侵害，也未通过不正当手段迫使消费者接受其酒水服务，那么这种规定通常不构成违法。
- 消费者的应对策略：作为消费者，如果遇到商家以“谢绝自带酒水”为由侵犯你的合法权益，你可以首先尝试与商家协商解决。如果协商无果，你可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，甚至可以通过法律途径来维护自己的权益。
总结与建议：
“本店谢绝自带酒水”的规定，其合法性取决于商家的具体执行方式及是否侵犯了消费者的合法权益。作为商家，应遵守相关法律法规，确保经营行为的合法性和合规性，尊重消费者的自主选择权和公平交易权。作为消费者，也应了解自己的权益，如遇侵权行为可依法维权。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。