结论：能否要回这笔钱，关键要看合同实际履行情况、双方协商结果以及证据情况，仅“定金”写成“订金”不能直接决定能否要回。具体分析如下：
一、从“定金”与“订金”的法律性质来看
- 定金：具有担保性质。根据《民法典》规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这就是通常所说的“定金罚则”。
- 订金：一般情况下被视为预付款，不具有担保功能。如果合同未能履行，收受订金的一方通常只需返还订金，不存在双倍返还或不予返还的情况。但这也并非绝对，如果双方在合同中对订金的性质有特别约定，比如明确约定订金也适用定金罚则，那么就按照约定处理。
二、结合你合同中“定”写成“订”的情况
- 如果合同其他条款能明确体现这笔钱是定金性质：比如合同中明确约定了定金罚则相关内容，即便手写部分将“定金”写成“订金”，从合同整体解释和双方真实意思表示的角度，法院或仲裁机构可能会认定这笔钱实际为定金，适用定金罚则。此时，如果是你方违约，可能无法要回这笔钱；如果是对方违约，你可以要求对方双倍返还。
- 如果合同无法体现这笔钱是定金性质：那么一般会将这笔钱认定为订金，即预付款。在这种情况下，如果合同没有履行，对方通常需要返还这笔订金。但如果是因为你方的原因导致合同无法履行，给对方造成了损失，对方可能有权要求你方赔偿损失，从订金中扣除相应部分。
三、证据和协商的重要性
- 证据方面：合同是重要的证据，此外，双方在合同签订和履行过程中的聊天记录、邮件、转账记录等，都可能对认定这笔钱的性质和合同履行情况起到关键作用。比如转账记录备注了“定金”，即便合同写的是“订金”，也可能影响最终的认定。
- 协商方面：在发生纠纷时，双方可以首先尝试协商解决。通过友好沟通，明确各自的责任和意愿，有可能达成一个双方都能接受的解决方案，避免漫长的诉讼或仲裁程序。
如果你遇到了这种情况，建议先收集好相关证据，再与对方协商。如果协商不成，可以进一步向我咨询具体的维权策略。