针对您提出的“餐饮店票据没有了怎么处理”的问题，这确实是一个需要细致处理的情况，因为票据的丢失可能会影响到餐饮店的财务管理、税务申报以及顾客的权益保障。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、立即报告税务机关
根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，使用发票的单位和个人在发生发票丢失情形时，应当于发现丢失当日书面报告税务机关。这是非常重要的第一步，因为税务机关需要了解您的情况，并可能提供进一步的指导或要求您采取某些措施。
二、准备相关证明材料
在报告税务机关的同时，您需要开始准备相关的证明材料，以证实票据丢失的事实以及餐饮店业务及支出的真实性。这些材料可能包括但不限于：
三、考虑税务申报和税前扣除
如果丢失的票据涉及到税务申报或税前扣除的问题，您需要根据税务机关的要求和税法的规定来处理。一般来说，如果因特殊原因（如供应商注销）无法补开发票，但您能提供上述证明材料证实业务及支出的真实性，那么相应的支出仍然可以进行企业所得税税前扣除。但具体操作还需根据当地税务机关的规定和税法的具体条款来确定。
四、加强内部管理，防止类似情况再次发生
票据的丢失往往与内部管理不善有关。因此，在处理完当前问题后，您需要加强餐饮店的内部管理，建立健全的票据管理制度，确保票据的妥善保管和及时归档。同时，也可以考虑采用电子票据等现代化手段来减少票据丢失的风险。
五、与顾客沟通（如涉及顾客票据）
如果丢失的票据涉及到顾客（如发票、收据等），您还需要及时与顾客沟通，解释情况并寻求顾客的理解。在可能的情况下，您可以为顾客提供其他形式的证明或补偿，以维护良好的顾客关系。
综上所述，餐饮店票据丢失后，您需要立即报告税务机关、准备相关证明材料、考虑税务申报和税前扣除、加强内部管理以及与顾客沟通（如涉及顾客票据）。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的指导，请随时咨询当地税务机关或专业律师。