结论：欠员工工资是否会立案，取决于具体情况和所选择的维权途径。在一般情况下，欠工资问题应通过劳动监察部门或劳动仲裁委员会解决，不直接涉及立案；但在特定情况下，如用人单位涉嫌拒不支付劳动报酬罪，则可能会涉及刑事立案。

详细分析：

1. 一般情况下的处理方式：

   • 劳动监察投诉：当员工发现用人单位拖欠工资时，首先可以向当地的劳动监察部门提出投诉。劳动监察部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并根据调查结果责令用人单位支付拖欠的工资。这一步骤是处理劳动纠纷的常规且有效的方式，通常不涉及立案问题，而是由劳动监察部门进行行政处理。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足员工的诉求，或者员工希望直接通过法律程序解决问题，可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要法定程序，仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定作出裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金等。劳动仲裁的裁决具有法律效力，但同样不涉及立案问题，而是由劳动仲裁机构进行裁决。

2. 特殊情况下的处理方式：

   • 刑事立案（拒不支付劳动报酬罪）：在特殊情况下，如用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，并经政府有关部门责令支付仍不支付的，这种行为可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。此时，员工可以选择报警，公安机关会依法立案侦查。具体来说，“数额较大”的标准通常涉及单个劳动者数月以上的劳动报酬且达到一定金额（如五千元至二万元以上），或者涉及多名劳动者的劳动报酬累计达到一定金额（如三万元至十万元以上）。如果用人单位的行为符合这些标准，并且经政府有关部门责令支付仍不支付，那么公安机关将会立案侦查，并可能追究用人单位负责人的刑事责任。

维权建议：

• 保留证据：无论采取何种方式维权，员工都应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。这些证据对于证明劳动关系、拖欠工资事实以及计算赔偿金额等至关重要。
• 及时咨询：在处理欠工资问题时，员工可以寻求我的咨询和帮助，以确保自己的权益得到充分保护。我会根据具体情况为员工提供合适的维权建议，并协助员工准备相关证据和材料。

法律后果：

• 如果用人单位被责令支付工资后仍不支付，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临加付赔偿金（应付金额的50%-100%）的法律责任。
• 如果用人单位的行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪，那么用人单位的负责人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

综上所述，欠员工工资是否会立案取决于具体情况和所选择的维权途径。在一般情况下，应优先通过劳动监察部门或劳动仲裁委员会来解决；在特殊情况下，如涉嫌刑事犯罪，则可考虑报警立案。同时，员工应保留好相关证据，并及时咨询以获取更有效的帮助。