结论：公司未签署劳动合同且工作变岗，员工拒岗是否能获得赔偿，需根据具体情况判断，主要涉及未签劳动合同的双倍工资赔偿以及变岗是否合法合理两个核心问题。以下从这两个方面进行详细分析：
一、未签署劳动合同的双倍工资赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”
分析：
- 若公司自用工之日起超过一个月未与员工签署劳动合同，员工有权要求公司支付未签劳动合同期间的双倍工资。
- 双倍工资的计算基数通常为员工的基本工资，具体数额需根据员工的实际工资情况确定。
建议：
- 员工应收集相关证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以证明与公司存在劳动关系及未签劳动合同的事实。
- 员工可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付未签劳动合同的双倍工资。
二、工作变岗的合法性与合理性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”
分析：
- 合法性：公司变岗需与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。若公司未经员工同意擅自变岗，则构成违法行为。
- 合理性：即使公司变岗经过员工同意，也需考虑变岗的合理性。如变岗后的工作内容、工作地点、薪资待遇等是否与原劳动合同有显著差异，是否对员工造成不利影响。若变岗不合理，员工有权拒绝并要求公司恢复原岗位或提供相应补偿。
员工拒岗的赔偿问题：
- 若变岗合法合理：员工拒岗可能构成违约，公司有权根据劳动合同或公司规章制度对员工进行处理，如警告、罚款、解除劳动合同等。在此情况下，员工通常无权要求赔偿。
- 若变岗违法或不合理：员工拒岗是合法合理的维权行为，公司无权因此解除劳动合同或要求员工承担违约责任。若公司因此解除劳动合同，员工有权要求公司支付经济补偿金或赔偿金。
建议：
- 员工在面对公司变岗时，应首先与公司沟通协商，了解变岗的具体原因和条件。
- 若认为变岗违法或不合理，员工可拒绝变岗并收集相关证据，如变岗通知、沟通记录等。
- 员工可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司恢复原岗位或提供相应补偿。若公司因此解除劳动合同，员工还可要求公司支付经济补偿金或赔偿金。
总结与进一步行动建议：公司未签署劳动合同且工作变岗，员工拒岗是否能获得赔偿需根据具体情况判断。员工应首先收集相关证据，了解变岗的合法性与合理性，然后与公司沟通协商或向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。