双方约定好的优惠一般不算作营业外支付，但具体需根据优惠的性质和合同约定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、从会计处理和财务概念角度

营业外支付，通常指的是与企业日常经营活动无直接关系的各项支出，如罚款支出、捐赠支出、非常损失等。这些支出在企业的财务报表中通常被归类为营业外支出，以区别于与主营业务直接相关的成本和费用。

而双方约定好的优惠，如果是基于销售合同或服务合同中的价格折扣、返利等条款，那么这些优惠通常与企业的日常经营活动紧密相关，是企业在销售商品或提供服务过程中为了促进销售、增强客户粘性而采取的一种营销策略。因此，从会计处理和财务概念的角度来看，这些优惠更可能被归类为营业成本或销售费用的一部分，而不是营业外支付。

二、从合同法律角度

1. 合同条款的明确性：如果合同中明确约定了优惠的性质、金额、支付方式等条款，并且这些条款符合法律法规的规定，那么双方应当按照合同约定履行义务。在这种情况下，优惠通常不会被视为营业外支付，而是合同履行过程中的一部分。

2. 优惠的合法性：如果优惠的约定违反了法律法规的强制性规定，如涉及商业贿赂、不正当竞争等违法行为，那么这种优惠不仅不会被视为营业外支付，还可能面临法律制裁。因此，在约定优惠时，双方应当确保优惠的合法性，避免触犯法律红线。

3. 优惠与合同目的的关系：如果优惠的约定与合同的目的紧密相关，是为了促进合同的履行和实现合同目的而采取的措施，那么这种优惠通常也不会被视为营业外支付。例如，在建设工程合同中，发包方为了鼓励承包方提前完成工程而给予的奖励或优惠，这些奖励或优惠与合同目的直接相关，因此不会被视为营业外支付。

三、实际操作建议

1. 明确合同条款：在签订合同时，双方应当明确约定优惠的性质、金额、支付方式等条款，以避免后续产生争议。

2. 遵守法律法规：在约定优惠时，双方应当确保优惠的合法性，避免触犯法律红线。

3. 保留相关证据：为了证明优惠的合法性和合理性，双方应当保留与优惠相关的证据，如合同、发票、支付凭证等。

4. 咨询专业意见：如果双方对优惠的性质和会计处理存在疑问，可以咨询专业的会计师或律师，以获取更准确的意见和建议。

如果你在处理类似问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。