将生猪屠宰后自食，但提供给陌生人食用，这一行为是否违法，需分情况讨论：

1. 若屠宰的生猪来源合法且屠宰过程合规：

   • 一般来说，个人屠宰生猪自食并不违法，但前提是生猪来源合法，如自家养殖或合法购买，且屠宰过程符合动物防疫和食品安全的相关规定。
   • 若将屠宰后的猪肉提供给陌生人食用，且未收取费用：在大多数情况下，这并不直接构成违法，但需确保猪肉的质量安全，不会对他人健康造成危害。如果猪肉存在质量问题，如含有有害物质或疾病，导致他人健康受损，则可能涉及侵权责任，需要承担相应的法律责任。
   • 若将屠宰后的猪肉提供给陌生人食用，并收取费用：则可能涉及经营行为。根据相关法律法规，从事食品生产经营活动需要取得相应的许可和资质。若未取得相关许可，擅自销售猪肉，则可能构成非法经营，面临行政处罚甚至刑事责任。

2. 若屠宰的生猪来源不合法或屠宰过程不合规：

   • 若生猪来源不合法：如偷盗、抢夺他人生猪进行屠宰，则构成盗窃或抢劫等违法行为，需要承担相应的刑事责任。
   • 若屠宰过程不合规：如未按照动物防疫和食品安全的相关规定进行屠宰和加工，导致猪肉存在质量问题或安全隐患，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等违法行为。此时，无论猪肉是供自己食用还是提供给陌生人食用，都可能面临法律制裁。

法律建议：

• 在进行生猪屠宰和食用时，务必确保生猪来源合法且屠宰过程合规，以避免不必要的法律风险。
• 若计划将屠宰后的猪肉提供给陌生人食用，尤其是收取费用时，应提前了解并遵守相关法律法规，确保自己的行为合法合规。
• 若对生猪屠宰和食品安全方面的法律法规不了解或存在疑问，建议咨询当地相关部门或专业律师，以获取准确的法律指导和建议。

可能面临的法律后果：

• 若行为构成违法或犯罪，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或刑事责任（如有期徒刑、拘役等）。
• 若因猪肉质量问题导致他人健康受损，还可能面临民事赔偿责任，需要赔偿受害人的医疗费用、误工费等损失。

总之，将生猪屠宰后自食并提供给陌生人食用的行为是否违法，取决于多种因素，包括生猪来源、屠宰过程、是否收取费用以及猪肉质量等。因此，在进行此类行为时，务必谨慎对待并遵守相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。