针对您提出的“转业安置已签字了，单位不给转怎么办”的问题，这确实是一个需要细致处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，您需要明确的是，接收安置退役士兵是单位的法定责任。如果单位在您已经签字确认转业安置后，仍然拒绝或无故拖延执行相关任务，这是不合法的行为。

针对这种情况，您可以采取以下措施：

1. 与单位沟通：

   • 尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解他们拒绝或拖延的具体原因。
   • 强调您的转业安置已经得到政府部门的确认，并出示相关的签字文件或安置介绍信作为证明。

2. 向退役军人事务局投诉：

   • 如果与单位沟通无果，您可以向当地的退役军人事务局进行投诉。他们负责监督和管理退役士兵的安置工作，有权对违规单位进行处罚或要求其改正。
   • 投诉时，请提供详细的证据材料，如签字文件、安置介绍信、与单位的沟通记录等，以便退役军人事务局能够更准确地了解情况并作出处理。
   • 以和平县为例，您可以通过电话（0762-12345或0762-5888661）或前往和平县退役军人事务局移交安置和军休管理股窗口（河源市和平县阳明镇中山二路66号一楼101室）进行投诉。

3. 寻求法律援助：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑寻求法律援助。咨询专业的律师或法律机构，了解您的权益和可行的法律途径。
   • 他们可以帮助您起草法律文书、提供法律咨询，甚至在必要时代表您提起诉讼。

4. 关注后续安排：

   • 在处理此问题的过程中，您也需要关注自己的后续安排。如果单位确实无法履行安置责任，您可以与退役军人事务局协商其他安置方案或寻求其他就业机会。

另外，根据相关规定：

• 如情况属实，接收单位应补发待岗期间的生活补助，补缴待岗期间的养老、医疗保险，并尽快安排上岗。
• 或者，在补发相关补助、补缴养老、医疗保险后，由您本人与接收单位协商解除劳动关系或人事关系。

最后，我建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也希望您能够顺利解决这个问题，早日开始新的工作和生活。如果您在处理过程中遇到任何困难或需要进一步的帮助，请随时与我联系。