公司没有周六日、没有节假日安排员工工作，这种做法是否合法，需要分情况讨论：

1. 如果公司安排员工在周六日、节假日工作，但支付了相应的加班工资或安排了补休：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 因此，如果公司已经按照法律规定支付了加班工资或安排了补休，那么这种安排是合法的。员工虽然牺牲了休息时间，但获得了相应的经济补偿或休息时间的调整。

2. 如果公司安排员工在周六日、节假日工作，且未支付加班工资也未安排补休：

   • 这种做法明显违反了《中华人民共和国劳动法》的规定，侵犯了员工的合法权益。
   • 员工有权要求公司支付加班工资或安排补休，如果公司拒绝，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

额外建议与注意事项：

• 保留证据：员工在遇到这种情况时，应保留好工作记录、加班通知、工资条等证据，以便在需要时证明自己的加班事实和公司的违法行为。
• 沟通协商：在采取法律行动之前，员工可以尝试与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和期望，看是否能够达成和解。
• 了解法律程序：如果沟通协商无果，员工需要了解劳动仲裁或诉讼的法律程序，以便在必要时能够正确地维护自己的权益。

总结来说，公司没有周六日、没有节假日安排员工工作是否合法，取决于是否支付了加班工资或安排了补休。如果公司未遵守法律规定，员工有权采取法律措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。