您好，关于您提出的“工人身份退休年龄到了是否可以延迟以及如何办理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，我国将逐步实施延迟法定退休年龄的政策。这一政策坚持小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则，旨在适应我国人口发展新形势，充分开发利用人力资源。

关于是否可以延迟退休：

是的，根据新政策，职工在达到法定退休年龄时，如果与所在单位协商一致，是可以弹性延迟退休的。延迟时间距法定退休年龄最长不超过3年。这意味着，如果您希望继续工作，可以与单位沟通并达成一致，选择延迟退休。

关于如何办理延迟退休：

1. 协商一致：首先，您需要与所在单位就延迟退休的事宜进行协商，并达成一致意见。

2. 书面申请：在协商一致后，您应提前1个月以书面形式向单位明确延迟退休的时间等事项。这是为了确保单位能够有足够的时间进行人员安排和工作调整。

3. 单位报批：对于机关和国有企事业单位的工作人员，弹性退休还需要按照干部人事管理权限和规定程序报批同意。

关于弹性提前退休：

除了延迟退休外，新政策还允许职工在满足最低缴费年限的前提下，自愿选择弹性提前退休。提前时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁、55周岁及男职工60周岁的原法定退休年龄。如果您希望提前退休，也需要在满足条件的情况下，提前向单位提交书面申请。

关于养老金领取：

无论您选择延迟退休还是提前退休，只要满足领取基本养老金的条件，都可以及时领取养老金。单位应不晚于您选择的退休时间当月向社会保险经办机构提出领取基本养老金申请，审核通过后，您将从所选择退休时间的次月开始领取基本养老金。

注意事项：

• 弹性退休期间，如果您与单位协商一致，也可以终止弹性延迟退休，并按规定办理退休手续。
• 用人单位不得违背职工意愿，违法强制或变相强制职工选择退休年龄。

综上所述，工人身份退休年龄到了是可以延迟的，但需要与单位协商一致并按照规定程序办理。同时，新政策也提供了弹性提前退休的选项，以满足不同职工的需求。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。