股东协议约定的监事，在符合法律规定和公司章程的前提下，是有效的。以下从不同角度进行详细分析：
一、股东协议的法律效力
股东协议是股东之间就公司经营、管理、利润分配等事项达成的协议。根据《公司法》及相关法律法规，股东协议在股东之间具有法律约束力，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法有效的。因此，股东协议中关于监事的约定，如果符合这些条件，就具有法律效力。
二、监事的设立与职权
监事的设立：
- 根据《公司法》的规定，有限责任公司应当设立监事会，其成员不得少于三人。股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。
- 监事会应当包括股东代表和适当比例的公司职工代表，其中职工代表的比例不得低于三分之一，具体比例由公司章程规定。
监事的职权：
- 监事会、不设监事会的公司的监事行使检查公司财务、对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督等职权。
- 监事可以列席董事会会议，并对董事会决议事项提出质询或者建议。
三、股东协议约定监事的有效性分析
符合公司章程：
- 如果股东协议中关于监事的约定与公司章程一致，或者公司章程对监事的设立、职权等事项没有具体规定，而股东协议进行了明确约定，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定是有效的。
修改公司章程：
- 如果股东协议中关于监事的约定与公司章程不一致，但股东协议得到了全体股东的一致同意，并且按照公司章程规定的程序修改了公司章程，使两者保持一致，那么该约定也是有效的。
- 如果股东协议未经全体股东一致同意，或者未按照公司章程规定的程序修改公司章程，那么该约定可能因违反公司章程而无效。但需要注意的是，如果股东协议的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，且得到了部分股东的认可和执行，那么这部分股东之间的约定仍然是有效的，只是不能对抗其他股东或公司。
不违反法律、行政法规的强制性规定：
- 股东协议中关于监事的约定必须遵守法律、行政法规的强制性规定。例如，监事的人数、职权、任免程序等都必须符合《公司法》的规定。如果约定违反了这些规定，那么该约定是无效的。
四、建议与注意事项
明确约定：
- 在股东协议中明确约定监事的设立、职权、任免程序等事项，以避免后续产生纠纷。
遵守公司章程和法律法规：
- 确保股东协议中的约定与公司章程和法律法规保持一致，避免因违反规定而导致约定无效。
及时修改公司章程：
- 如果股东协议中的约定与公司章程不一致，且希望该约定具有法律效力，应及时按照公司章程规定的程序修改公司章程。
咨询专业律师：
- 在制定或修改股东协议时，建议咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。
总结来说，股东协议约定的监事在符合法律规定和公司章程的前提下是有效的。在制定或修改股东协议时，应确保约定内容合法、合规，并咨询专业律师的意见以避免潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。