结论：企业聘用的退休员工，法人可以直接给他发工资，但需注意法律和税务方面的合规性。以下是详细分析：

1. 法律关系层面：

   • 退休员工与企业之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。这是因为退休员工已经享受养老保险待遇，不再符合建立劳动关系的主体资格。
   • 在劳务关系中，企业作为接受劳务的一方，法人作为企业的代表，有权直接向提供劳务的退休员工支付报酬，即工资。这种支付行为是合法的，且受到法律保护。

2. 税务处理层面：

   • 企业向退休员工支付工资时，需要按照税法规定代扣代缴个人所得税。退休员工取得的收入属于劳务报酬所得，应依法缴纳个人所得税。
   • 企业作为支付方，有义务确保税务处理的合规性，包括正确计算应纳税额、及时申报并缴纳税款等。

3. 实际操作建议：

   • 签订劳务合同：为了明确双方的权利和义务，建议企业与退休员工签订书面的劳务合同。合同中应明确工作内容、报酬支付方式、税务处理等关键条款。
   • 保留支付凭证：企业在支付工资时，应保留好相关的支付凭证，如银行转账记录、收据等。这些凭证在税务检查或法律纠纷中可能作为重要证据。
   • 关注政策变化：由于税收政策和劳动法规可能随着时间和政策环境的变化而调整，企业应密切关注相关政策动态，确保自身的支付行为始终符合最新规定。

特殊情况提醒：

• 如果退休员工在返聘期间仍然享受原单位的退休金或其他福利待遇，且这些待遇与返聘工资存在某种关联或冲突，企业应事先与退休员工及原单位进行沟通协商，确保支付行为的合法性和合规性。

总结与建议： 企业聘用的退休员工，法人可以直接给他发工资，但需确保法律关系的清晰、税务处理的合规以及实际操作中的谨慎。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。