在荒地上建养殖场是否合法，需根据具体情况综合判断，主要取决于土地性质、是否取得必要审批和许可，以及是否符合环保要求等多个条件。以下是对此问题的详细分析：
合法建设的情况
土地性质符合要求：
- 若荒地本身为农业用地（如一般农用地，且未破坏耕地层、不占用基本农田），且当地政策允许在这类土地上建设养殖场用于农业生产活动，那么在依法依规办理相关审批手续（如向农业农村部门、自然资源部门进行养殖项目备案、取得用地规划许可等）后，建设养殖场是合法的。
- 建设前需向当地县级自然资源主管部门和农业农村主管部门备案，明确养殖设施用地的范围、用途、规模等信息。
取得必要审批和许可：
- 必须获得环保部门的环境影响评价审批，确保养殖活动不会对周边环境造成重大不利影响。例如，养殖场需配备相应的污染防治设施，如粪便处理池、污水沉淀池等，以减少对环境的污染。
- 可能还需要办理动物防疫条件合格证等证件，以确保养殖过程符合动物防疫要求，防止疾病传播。
遵守其他相关法律法规：
- 在建设过程中，还需遵守《建筑法》、《城乡规划法》等相关法律法规，确保建设行为的合法性。例如，养殖场的选址应避开居民区、水源保护区等敏感区域，建筑物的结构安全、防火等方面也应符合相关规定。
违法建设的情况
土地性质违规：
- 若荒地属于基本农田、生态保护红线范围内的土地等禁止用于养殖建设的土地类型，则在这类土地上建设养殖场，无论是否办理手续，都违反了土地管理的强制性规定，属于违建。
- 擅自改变林地用途也会违反《森林法》等相关法律法规，面临责令停止违法行为、恢复原状以及罚款等处罚。
未获相关审批：
- 未依法进行环境影响评价或虽然进行了环评但未通过审批就开工建设养殖场，是违法的。根据《环境影响评价法》，建设项目未依法进行环境影响评价，被责令停止建设后拒不执行的，将面临严厉的处罚，包括罚款及追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员的法律责任。
- 未办理动物防疫条件合格证等其他必要证件开展养殖活动，也不符合法律规定，可能面临行政处罚。
违反其他相关规定：
- 若养殖场的建设或运营过程中违反了《建筑法》、《城乡规划法》等其他相关法律法规，同样会受到相应的法律制裁。例如，未取得建设工程规划许可证或未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，可能面临限期拆除、罚款等处罚。
建议与指导
- 了解当地政策：在决定在荒地上建设养殖场之前，务必先了解清楚当地的土地性质、法律法规以及审批流程。不同地区的政策可能有所不同，因此需具体问题具体分析。
- 咨询相关部门：可以咨询当地自然资源部门、农业农村部门、环保部门等相关机构，获取更详细的信息和指导。这些部门通常能提供关于土地性质、审批流程、环保要求等方面的专业建议。
- 严格遵守法律法规：在建设过程中，务必严格遵守相关法律法规，确保建设行为的合法性。这不仅能避免不必要的法律风险和经济损失，还能为养殖场的长期运营奠定良好的基础。
- 办理并妥善保管好所有必要的审批文件和证件：以备不时之需。在面临检查或纠纷时，这些文件和证件能作为合法性的有力证明。
综上所述，在荒地上建设养殖场的合法性需综合考虑多个因素。只有严格遵守相关法律法规，确保建设行为的合法性，才能避免不必要的法律风险和经济损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。