结论：您可以基于赠与合同撤销权或借贷关系来起诉儿子要求归还相关款项，以下为具体分析。

从赠与合同撤销权角度

1. 法律分析
   • 如果您当初给儿子买房首付款以及每月帮他还贷款的行为，在法律上被认定为赠与关系。根据《中华人民共和国民法典》相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。对于已经交付的财产，如果受赠人有严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等情形，赠与人可以撤销赠与。
   • 在家庭关系中，如果儿子存在不孝顺、不履行赡养义务等严重违背公序良俗和道德准则的行为，您作为赠与人有权撤销赠与，要求儿子返还赠与的财产。不过，要证明儿子存在上述可撤销赠与的情形，需要您提供充分的证据，例如社区证明、证人证言、医疗记录（如果涉及不履行扶养义务导致您健康受损等情况）等。
2. 诉状要点
   • 原告信息：写明您的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
   • 被告信息：儿子的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
   • 诉讼请求：明确要求儿子返还您为其支付的买房首付款以及每月偿还的贷款金额，同时可以要求儿子承担本案的诉讼费用。
   • 事实与理由：详细阐述您当初给予儿子款项的初衷是基于赠与，但儿子在接受赠与后出现了诸如不赡养您等严重违背赠与目的的行为，根据法律规定，您有权撤销赠与并要求返还财产。附上相关证据清单，如转账记录、聊天记录（能证明赠与关系以及儿子不当行为的）等。

从借贷关系角度

1. 法律分析
   • 如果您能够证明当初给儿子买房首付款以及每月帮他还贷款的行为并非赠与，而是借贷关系，那么您就有权要求儿子返还借款。在现实生活中，很多父母出于亲情考虑，在给子女钱财时没有明确是赠与还是借贷，这种情况下，如果有相关的证据能够表明双方存在借贷的合意，就可以认定为借贷关系。例如，有书面的借条、聊天记录中儿子承认是借款、录音等证据。
2. 诉状要点
   • 原告信息：同赠与合同撤销权诉状中的原告信息。
   • 被告信息：同赠与合同撤销权诉状中的被告信息。
   • 诉讼请求：要求儿子返还借款本金（即买房首付款以及每月偿还的贷款总额），并可以要求儿子支付相应的利息（如果有约定利息的话），同时要求儿子承担本案的诉讼费用。
   • 事实与理由：说明您与儿子之间存在借贷关系，详细描述借款的时间、金额、用途（用于买房首付款和还贷款），以及儿子未履行还款义务的情况。附上相关证据清单，如借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系的证据。

在撰写诉状和进行诉讼过程中，证据的收集和整理至关重要，它将直接影响案件的走向和结果。如果您在准备诉状或诉讼过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。