针对您提出的“过世老人存款没有公证被取走了犯法吗”这一问题，这确实是一个涉及法律权益的复杂情况。首先，我们需要明确几个关键点来进行分析：
一、存款的归属与继承权
存款归属：过世老人在世时存入的存款，原则上属于其个人财产。在老人去世后，这些存款将作为遗产进行分配。
继承权：根据《民法典》的相关规定，遗产的继承需要遵循法定继承或遗嘱继承的原则。如果老人留下了有效的遗嘱，那么存款将按照遗嘱进行分配；如果没有遗嘱，则按照法定继承顺序进行分配。
二、未经公证取走存款的法律性质
未经授权取款：如果有人在没有得到合法继承人授权或未经法定程序（如公证、法院判决等）的情况下，擅自取走过世老人的存款，这种行为可能构成侵权。它侵犯了合法继承人的财产权益，需要承担相应的法律责任。
公证的作用：公证是一种法律程序，用于确认某些法律事实或法律行为的真实性和合法性。在存款继承的情况下，公证可以确保继承权的合法性和有效性，防止非法取款和纠纷的发生。然而，公证并不是取款的唯一前提条件，但它是确保取款合法性的重要手段。
三、具体案例分析
案例一：在吉林省长春市南关区人民法院审理的案件中，银行因未能提供充分的取款原始凭证，仅凭内部的代存取清单无法证明取款事实，最终被判决支付存款及利息。这说明了银行在处理存款取款时需要严格遵守规定，保留完整的交易记录，否则可能承担法律责任。
案例二：在成都市锦江区法院审理的案件中，女儿未经同意擅自取走已故父亲的存款，被法院认定为侵权行为，并判决返还部分款项。这进一步强调了未经授权取款可能构成侵权，需要承担法律责任。
四、建议与措施
合法继承：如果家中有过世老人的存款需要继承，建议合法继承人尽快办理继承手续，包括公证、法院判决等，以确保继承权的合法性和有效性。
保留证据：在处理存款继承问题时，务必保留好所有相关证据，如存折、银行流水、遗嘱等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
咨询专业律师：如果遇到复杂的存款继承问题或担心自己的权益受到侵犯，建议咨询专业律师以获取法律帮助和指导。
总结：过世老人的存款在没有公证或未经合法继承人授权的情况下被取走，可能构成侵权行为，需要承担法律责任。为了确保自己的权益不受侵犯，建议合法继承人尽快办理继承手续并保留好相关证据。如果遇到问题或纠纷，可以咨询专业律师以获取法律帮助。