核心结论：这种情况涉及刑事犯罪，需要从刑事责任、民事赔偿以及可能的量刑情节等多个角度来分析和处理。以下是具体说明：
刑事责任角度：
- 酒后持刀砍伤他人，这一行为很可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 酒后犯罪并不影响刑事责任的承担，也就是说，即使是在酒后状态下实施的犯罪行为，行为人仍然需要承担相应的刑事责任。不过，在量刑时，法院可能会考虑行为人酒后的精神状态对犯罪行为的影响，但这通常不会改变犯罪的性质。
民事赔偿角度：
- 除了刑事责任外，砍伤老板的行为还可能导致民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 在这种情况下，作为砍人者的配偶（即您），如果砍人行为产生的债务属于夫妻共同债务（这通常取决于债务的性质和用途，以及是否用于夫妻共同生活或共同生产经营等），您可能也需要承担一定的民事赔偿责任。但一般情况下，因个人犯罪行为产生的债务不属于夫妻共同债务，您无需承担。不过，具体还需根据案件情况和法院的判决来确定。
量刑情节角度：
- 在量刑时，法院会考虑多种因素，包括犯罪的性质、情节、后果以及行为人的认罪态度、悔罪表现等。如果行为人能够积极赔偿被害人的损失、取得被害人的谅解、认罪态度好、有悔罪表现等，这些都可以作为量刑时的从轻或减轻情节。
- 此外，如果行为人是在酒后失控的状态下实施的犯罪行为，且平时表现良好、无犯罪前科等，这些也可能在量刑时得到一定的考虑。但需要注意的是，这些情节并不能完全免除行为人的刑事责任。
建议：
- 立即劝说您的丈夫向公安机关自首，并积极配合警方的调查工作。自首是法定的从轻或减轻情节，有助于在量刑时得到一定的宽大处理。
- 尽快与被害人（即老板）协商赔偿事宜，并尽力取得被害人的谅解。这有助于在量刑时作为从轻情节考虑，并可能减少民事赔偿的金额。
- 咨询专业律师（即我）的意见，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。我可以根据案件的具体情况为您提供专业的法律建议和辩护策略。
最后，需要强调的是，酒后犯罪同样需要承担法律责任。因此，在日常生活中，我们应该遵守法律法规，保持理智和克制，避免因为一时冲动而犯下不可挽回的错误。如果您或您的家人遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。