针对您提出的“二级公路增项成功后带业绩的建造师可以离职吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，建造师离职与其所参与的工程项目业绩并无直接的法律冲突或限制。也就是说，建造师在完成其负责的工程项目并取得相应业绩后，是有权利选择离职的。然而，在实际操作中，建造师离职可能会涉及到一些与原聘用单位之间的手续和责任问题，特别是当建造师的个人业绩与企业的资质申请或升级等紧密相关时。
一、离职前的准备
确认业绩归属：在离职前，建造师应与原聘用单位明确个人业绩的归属问题。这通常涉及到业绩的认定、记录以及在企业资质申请或升级中的使用情况。确保双方对业绩的归属有清晰的共识，可以避免后续可能出现的纠纷。
获取解聘证明：根据《注册建造师执业管理办法》的相关规定，注册建造师申请注销注册时，应提供与原聘用企业解除劳动关系的有效证明材料。因此，在离职前，建造师应确保从原聘用单位获取正式的解聘或离职证明。
二、离职过程中的注意事项
办理注销注册手续：在获取解聘证明后，建造师应按照相关规定办理注销注册手续。如果原聘用单位不配合办理相关手续，建造师可以向劳动仲裁部门或法院申诉解除劳动关系，并获取解除劳动关系的证明材料。随后，携带这些证明材料到省注册中心注册科进行申诉，以完成注销注册。
关注企业资质动态：虽然建造师的离职本身不会直接影响企业的资质，但如果建造师的个人业绩在企业资质申请或升级中起到了关键作用，那么其离职可能会间接影响企业的资质状况。因此，在离职后，建造师可以关注原聘用企业的资质动态，以确保自己的业绩不会被不当使用或滥用。
三、离职后的责任与义务
保密义务：建造师在离职后仍应承担对原聘用单位的保密义务，不得泄露其在工作期间所掌握的商业秘密、技术秘密等敏感信息。
配合后续工作：如果原聘用单位在资质申请、升级或项目验收等过程中需要建造师的配合或提供相关证明材料，建造师应在合理范围内予以协助。
综上所述，二级公路增项成功后带业绩的建造师在离职前应做好充分的准备，确保与原聘用单位就业绩归属、解聘证明等问题达成共识，并按照规定办理注销注册手续。在离职过程中和离职后，建造师也应关注相关责任与义务，以确保自己的权益不受损害。