结论：工作满10年未签合同，在特定条件下可以主张双倍工资，但并非绝对，需结合具体情况分析。
可以主张双倍工资的情形
用工超过一个月不满一年未签合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定适用于所有未签书面劳动合同的情形，无论劳动者工作年限长短。但需要注意的是，双倍工资的支付期限最多为11个月（从用工满一个月的次日起至满一年的前一日）。
- 举例：假设您于2013年1月1日入职某公司，至今未签订书面劳动合同。那么，从2013年2月1日起至2013年12月31日止，公司应每月向您支付双倍工资。但自2014年1月1日起，若公司仍未与您签订合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，不再支付双倍工资，但您有权要求公司补签无固定期限劳动合同。
应签而未签无固定期限劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，劳动者在该用人单位连续工作满十年的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。若用人单位未与您签订无固定期限劳动合同，则自应当订立之日起，您有权要求用人单位每月支付双倍工资。
- 举例：若您已在某公司连续工作满10年，且未提出订立固定期限劳动合同，但公司未与您签订无固定期限劳动合同。那么，从您工作满10年的次日起，公司应每月向您支付双倍工资，直至签订无固定期限劳动合同为止。
不能主张双倍工资的情形
非用人单位原因未签订劳动合同：
- 如果因您自身原因（如拒绝签订、故意拖延等）导致劳动合同未能签订，用人单位无需支付双倍工资。
- 举例：若公司多次通知您签订劳动合同，但您以各种理由拖延或拒绝签订，则公司无需向您支付双倍工资。
已签订其他有效协议替代劳动合同：
- 若用人单位与您虽未签订正式的书面劳动合同，但签订了能明确双方权利义务关系的协议（如岗位协议书、劳务协议等），且这些协议包含劳动合同的主要条款（如工作内容、工作时间、劳动报酬等），则一般不支持双倍工资的诉求。
- 举例：若您与某公司签订的岗位协议书中已明确约定了工作内容、工作时间、劳动报酬等主要条款，则您要求公司支付未签劳动合同的双倍工资可能不会得到支持。
超过仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。若您未在时效期间内提起仲裁，则可能丧失主张双倍工资的权利。
总结与建议
- 总结：工作满10年未签合同，能否主张双倍工资需结合具体情况分析。若因用人单位原因未签合同，且符合上述可主张双倍工资的情形，则您有权要求用人单位支付。但若因您自身原因或已签订其他有效协议替代劳动合同，则可能无法主张。
- 建议：若您遇到类似问题，建议首先收集相关证据（如工作证明、工资单、通知签订合同的记录等），以证明您的实际工作情况和用人单位的实际情况。然后，结合相关法律法规进行初步判断，并考虑是否通过法律途径维护自己的权益。如有需要，您可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。