结论：已经退休离职的员工，仍然可以向原单位诉讼之前拖欠的年假和加班费，这是完全合法且可行的。
法律背景与解释：
年假权益：
- 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工在单位连续工作1年以上的，享受带薪年休假。单位应当保证职工享受年休假，职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。
- 如果单位未安排职工休年休假或者安排职工年休假天数少于应休年休假天数，应当按照职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
- 退休离职不影响年假权益的追索：即使职工已经退休离职，如果单位之前未安排其休年休假或未支付相应的工资报酬，职工仍然有权向单位追索这部分权益。
加班费权益：
- 根据《劳动法》的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 退休离职不影响加班费权益的追索：同样地，即使职工已经退休离职，如果单位之前未支付其加班费，职工仍然有权向单位追索这部分费用。
法律建议：
- 收集证据：在提起诉讼之前，建议收集相关证据，如工作记录、考勤表、工资单等，以证明单位确实存在拖欠年假和加班费的行为。
- 咨询专业律师：虽然我已经为你提供了一些基本的法律解释和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在提起诉讼之前，建议你咨询一位专业律师，以便更准确地评估你的案件和制定诉讼策略。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供全面的法律帮助。
- 提起诉讼：在收集了足够的证据并咨询了专业律师后，你可以向法院提起诉讼，要求单位支付拖欠的年假和加班费。法院将会根据相关法律法规和证据来审理案件，并作出公正的判决。
可能的法律后果：
- 如果法院认定单位确实存在拖欠年假和加班费的行为，那么单位将会被判决支付相应的费用给职工。
- 如果单位拒绝履行判决，职工还可以向法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
进一步思考：
- 在提起诉讼之前，你也可以尝试与单位进行协商和解，以更快地解决纠纷并节省诉讼成本。
- 如果单位愿意和解并支付拖欠的费用，那么你可以考虑接受和解并撤回诉讼。但如果单位拒绝和解或和解条件不满意，那么你可以继续坚持诉讼并维护自己的合法权益。
总之，已经退休离职的员工仍然有权向原单位诉讼之前拖欠的年假和加班费。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。