结论：一年一签的劳动合同在用人单位与劳动者协商一致的前提下是合法的，但需注意连续签订两次固定期限劳动合同后、满足特定条件（如连续工作满十年等）的法律要求，以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。以下是对这一问题的详细分析：
合法性基础：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同期限由用人单位和劳动者协商确定。只要双方真实意思表示且合同内容不违反法律法规的强制性规定，一年一签的劳动合同作为固定期限劳动合同的一种，是合法有效的。
连续订立情形与无固定期限劳动合同：
- 当用人单位与劳动者连续两次签订了一年期的固定期限劳动合同，且在第二次合同期满后，若劳动者未出现法定可解除劳动合同的情形（如严重违规、失职等），也未主动提出订立固定期限劳动合同，此时用人单位应订立无固定期限劳动合同。这是《劳动合同法》第十四条的明确规定，旨在保护劳动者的权益，防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避长期雇佣责任。
- 举例：假设小张在某公司连续工作了两年，每年都签订了一年期的劳动合同。在第二次合同期满时，如果小张没有提出订立固定期限劳动合同，且没有出现法定可解除劳动合同的情形，那么公司应当与小张订立无固定期限劳动合同。
规避无固定期限劳动合同订立义务的违法性：
- 用人单位若为规避订立无固定期限劳动合同的义务，而故意每年与劳动者签订短期固定期限劳动合同（如一年一签），这种行为可能被视为违法。特别是当劳动者已连续工作满一定年限（如十年）或符合其他应订立无固定期限劳动合同的条件时，用人单位的这种行为将可能面临法律制裁。
实际操作中的考虑与建议：
- 灵活性与稳定性平衡：一年一签的劳动合同虽然提供了灵活性，但也可能影响劳动关系的稳定性。用人单位和劳动者在签订合同时应充分考虑这一点，并寻求两者之间的平衡。
- 法律风险防控：用人单位应严格遵守法律规定，特别是在连续签订固定期限劳动合同后或劳动者满足特定条件时的处理上。避免因未转为无固定期限劳动合同而引发的法律纠纷和赔偿责任。
- 合同条款明确：在签订劳动合同时，双方应明确合同期限、工作内容、劳动报酬等关键条款，并确保这些条款符合法律法规的要求。这有助于减少未来的争议和误解。
总结与建议：一年一签的劳动合同在双方协商一致且遵守相关法律法规的前提下是合法的。然而，用人单位在实际操作中需特别注意连续签订固定期限劳动合同后、满足特定条件时的法律要求，以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。作为劳动者，在签订劳动合同时也应充分了解自己的权益和义务，确保合同条款的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。