一年一签的劳务合同（这里假设实际为劳动合同，因劳务合同通常不涉及固定期限问题）在用人单位与劳动者协商一致的前提下是合法的，但需注意连续签订两次固定期限劳动合同后、满足特定条件（如连续工作满十年等）的法律要求，以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者在协商一致的基础上，可以选择签订固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同。其中，固定期限劳动合同是指双方约定了合同终止时间的劳动合同，其期限可以是短期的（如一年），也可以是长期的。因此，双方约定一年的固定期限，并每年续签一次，这种做法并不违反法律规定。
二、合法性条件
- 双方自愿：劳动合同的签订必须基于双方的自愿原则，任何一方不得强迫另一方签订合同。
- 协商一致：劳动合同的内容，包括合同期限、工作内容、工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬等条款，都应当经过双方协商一致后确定。
- 符合法律法规：劳动合同的签订和履行必须符合国家的法律法规和政策要求，不得违反相关法律法规的规定。
三、需特别注意的情况
连续订立二次固定期限劳动合同后的特殊规定：
- 根据《劳动合同法》第十四条的规定，如果用人单位与劳动者已连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有严重违反用人单位规章制度、因健康或能力问题不能胜任工作等《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，那么在第三次续签时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者权益的一种保护，旨在防止用人单位通过频繁签订短期合同来规避无固定期限劳动合同的订立义务。
规避无固定期限劳动合同订立义务的违法性：
- 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。若用人单位为规避此义务而故意每年与劳动者签订短期固定期限劳动合同（如一年一签），这种行为可能被视为违法，特别是当劳动者已连续工作满一定年限（如十年）或符合其他应订立无固定期限劳动合同的条件时。
四、建议与注意事项
- 明确合同内容：在签订劳动合同前，双方应充分沟通并明确合同内容，确保合同条款清晰、明确且合理。这有助于减少未来的争议和误解。
- 关注合同期限与续订：劳动者应关注自己的合同期限和续订情况，了解自己的权益和义务。如果用人单位连续两次签订固定期限劳动合同后拒绝续订无固定期限劳动合同，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。
- 保留证据：在劳动合同履行过程中，劳动者应妥善保管相关证据材料（如工资条、考勤记录等），以便在发生争议时能够证明自己的权益。
总结来说，一年一签的劳动合同在双方协商一致且遵守相关法律法规的前提下是合法的。然而，用人单位在实际操作中需特别注意连续签订固定期限劳动合同后、满足特定条件时的法律要求，以及避免规避无固定期限劳动合同的订立义务。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。