结论前置：劳务合同不签一年是否违法，关键在于判断双方实际构成的是劳动关系还是劳务关系。若构成劳动关系，不签一年劳务合同（即未依法签订劳动合同）是违法的；若构成劳务关系，则签订一年劳务合同是合法的。
一、若双方构成劳动关系
劳动关系定义与特征：
- 劳动关系是指用人单位与劳动者之间依法确立的劳动过程中的权利义务关系，具有从属性、稳定性等特征。劳动者需接受用人单位的管理，遵守其规章制度，提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
违法性分析：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。因此，若双方构成劳动关系，但用人单位未依法签订劳动合同，而是签订了劳务合同，这种行为是违法的。
法律后果：
- 劳动者有权要求用人单位支付自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日期间的双倍工资赔偿（最多11个月）。
- 满一年仍未订立书面劳动合同的，视为双方已订立无固定期限劳动合同，劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。
二、若双方构成劳务关系
劳务关系定义与特征：
- 劳务关系是指提供劳务的一方为需要的一方以劳动形式提供劳动活动，并获取约定报酬的社会关系。双方主体地位平等，不存在管理与被管理的隶属关系，工作具有临时性、独立性等特点。
合法性分析：
- 在劳务关系中，双方签订劳务合同是合法的。劳务合同主要依据民法、经济法调整双方的权利义务关系，不受劳动法的严格约束。
法律后果：
- 双方按照劳务合同的约定履行各自的权利义务，如一方违约，另一方有权要求违约方承担违约责任。
三、如何判断双方构成劳动关系还是劳务关系
判断标准：
- 综合考虑工作性质、工作内容、管理方式、报酬支付方式等因素。如劳动者接受公司管理，从事公司安排的有报酬的劳动，且工作是公司业务组成部分，则通常认定为劳动关系。
建议措施：
- 对于劳动者而言，若对双方关系性质存在疑虑，可要求用人单位明确说明并签订书面合同。如用人单位拒绝或拖延，可向当地劳动监察部门投诉举报或寻求法律帮助。
- 对于用人单位而言，应准确判断双方实际形成的法律关系，并依法签订相应合同以保障双方的合法权益。避免为了逃避法定义务而故意签订劳务合同，否则可能面临法律责任。
总结与建议：劳务合同不签一年是否违法，取决于双方实际构成的法律关系。在实际操作中，建议双方明确关系性质并依法签订合同。如有任何疑问或争议，可直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。