关于“给用人单位签合同是协警还是辅警”的问题，结论是：与用人单位签订合同的通常是辅警，协警一般不直接与用人单位签订劳动合同，且协警这一称呼在正式法律文件中并不常见，更多是民间或特定地区的俗称。以下从多个角度进行详细分析：
一、辅警的合同签订情况
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，辅警作为劳动者，与用人单位（一般是公安机关等相关部门）建立劳动关系时，必须签订书面劳动合同。这是为了保障双方的合法权益，并规范对辅警队伍的管理。
合同签订主体：
- 辅警的合同签订主体通常根据用工形式有所不同，主要分为劳务派遣制和直接聘用制两种情况。
- 劳务派遣制：辅警与劳务派遣公司签订劳动合同，由劳务派遣公司负责人事管理、工资发放和社会保险缴纳等事宜；公安机关或相关政府部门作为用工单位，对辅警进行日常管理和工作安排。
- 直接聘用制：辅警与公安机关或相关政府部门直接签订劳动合同，公安机关或相关政府部门全面负责辅警的招聘、培训、考核、薪酬及福利待遇等事项。
合同内容：
- 辅警的劳动合同应详细规定工作职责范围、薪酬待遇、工作期限、工作条件等关键内容，以确保辅警明确其工作职责，有效履行岗位职责，并保障其合法权益。
二、协警的情况说明
称呼的普遍性：
- “协警”这一称呼在正式法律文件中并不常见，它更多是民间或特定地区的俗称。在正式的法律语境中，我们更倾向于使用“辅警”这一称呼。
用工形式：
- 协警（如果理解为非正式编制的辅助警力）一般不直接与用人单位签订劳动合同。他们可能通过劳务派遣、临时聘用或其他方式参与警务工作，但具体的用工形式和合同签订情况会因地区和具体政策而异。
法律地位：
- 由于协警不是正式编制的警察，他们的法律地位可能相对模糊。在参与警务工作时，他们可能受到一定的法律保护，但具体权益保障程度会因用工形式和合同签订情况而异。
三、建议与注意事项
明确身份：
- 在签订合同时，应明确自己的身份是辅警还是其他形式的辅助警力。这有助于确定自己的法律地位和权益保障程度。
仔细阅读合同：
- 在签订合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。特别是关于工作职责、薪酬待遇、工作期限、工作条件等方面的条款，应重点关注。
咨询法律专业人士：
- 如果对合同条款或用工形式有疑问，应及时咨询法律专业人士，如律师或法律顾问。他们可以提供专业的法律意见和建议，帮助你更好地维护自己的权益。
关注政策变化：
- 由于辅警和协警的用工形式和政策可能因地区和具体政策而异，因此应关注当地的相关政策变化，及时了解自己的权益保障情况。
如有任何关于劳动工伤或合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和建议。