结论：外卖骑手在骨折受伤期间又去跑单，确实可能对劳动能力鉴定和赔偿产生影响，但具体影响程度需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 对劳动能力鉴定的影响

   • 鉴定标准与实际情况的偏差：劳动能力鉴定主要依据伤者的实际伤情、恢复情况以及因此导致的劳动能力丧失程度。如果骑手在受伤期间仍坚持跑单，可能表明其伤情并未达到完全丧失劳动能力的程度，或者其恢复情况较好，这可能导致鉴定机构在评估时认为其劳动能力丧失程度较低，从而影响鉴定结果。
   • 鉴定时的诚信问题：劳动能力鉴定要求伤者如实陈述伤情和恢复情况。如果骑手在鉴定时隐瞒了受伤期间跑单的事实，一旦被发现，可能构成不诚信行为，影响鉴定结果的公正性，甚至可能导致鉴定结果被撤销或重新鉴定。

2. 对赔偿的影响

   • 赔偿金额的减少：如果劳动能力鉴定结果因骑手受伤期间跑单而受到影响，导致鉴定出的劳动能力丧失程度较低，那么根据相关法律法规，骑手可能获得的赔偿金额也会相应减少。因为赔偿金额通常与劳动能力丧失程度直接相关。
   • 赔偿责任的认定：在工伤赔偿中，雇主或保险公司的赔偿责任是基于伤者的实际损失和劳动能力丧失程度来确定的。如果骑手在受伤期间跑单，可能被视为未完全丧失劳动能力或已恢复部分劳动能力，从而影响赔偿责任的认定和赔偿金额的确定。

3. 特殊情况与建议

   • 医疗证明与实际情况的符合性：如果骑手在受伤期间跑单是出于生活所迫或特殊原因，且其医疗证明显示伤情确实严重，那么骑手应尽可能收集相关证据（如医疗记录、跑单记录等），以证明其跑单行为并未影响伤情的真实性和严重性。
   • 及时沟通与协商：在劳动能力鉴定和赔偿过程中，骑手应与雇主或保险公司保持及时沟通，如实陈述伤情和恢复情况，避免隐瞒或夸大事实。如果双方对鉴定结果或赔偿金额有争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。

法律背景与建议：

• 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。如果骑手在受伤期间跑单，可能被视为已恢复部分劳动能力，从而影响停工留薪期的确定和工资福利待遇的支付。
• 建议骑手在受伤期间严格遵守医嘱，注意休息和康复，避免不必要的跑单行为。如果确实需要跑单以维持生计，应与雇主或保险公司沟通并达成一致意见，确保自身权益不受损害。

可能后果：

• 如果骑手在受伤期间跑单被认定为影响劳动能力鉴定和赔偿的因素，可能导致鉴定结果偏低、赔偿金额减少或赔偿责任认定不清等后果。
• 骑手还可能因不诚信行为而面临法律责任和声誉损失等风险。

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