针对您提出的“偷盗所卖赃款不超过三千怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的处理
在大多数情况下，如果盗窃的金额不超过三千元，且不满足多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊条件，那么这种行为通常不会被认定为盗窃罪中的“数额较大”，因此不会受到刑事处罚。但是，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的行为仍然会受到行政拘留或罚款等治安管理处罚。具体来说，可能会处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，可能会处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、特殊情形下的处理
然而，如果存在以下特殊情形，即使盗窃金额未达到三千元，也可能构成盗窃罪并受到刑事处罚：
多次盗窃：如果在二年内盗窃三次以上，即使每次盗窃的金额都不大，也会被认定为“多次盗窃”，从而构成盗窃罪。
入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃的，无论盗窃金额多少，都会被认定为“入户盗窃”，构成盗窃罪。
携带凶器盗窃：如果携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃的，会被认定为“携带凶器盗窃”，构成盗窃罪。
扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物的，会被认定为“扒窃”，同样构成盗窃罪。
在上述特殊情形下，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。
三、地区差异与具体标准
需要注意的是，各地区可以根据本地区经济发展状况和社会治安状况，在盗窃罪的数额标准上有所调整。因此，具体的处理结果还需结合当地的相关标准和实际案情来判断。
四、建议与咨询
由于各省市对盗窃罪的立案标准及具体处理方式可能存在差异，我建议您在遇到相关问题时咨询当地律师或查看相关法律规定，以获取更准确的信息和法律建议。同时，我也提醒您，盗窃是违法行为，不仅会对受害者造成财产损失，也会给犯罪者带来严重的法律后果。因此，请务必遵守法律法规，不从事任何违法犯罪活动。
综上所述，盗窃所卖赃款不超过三千元的处理方式需根据具体情况判断，可能涉及治安管理处罚或刑事处罚。在处理此类案件时，应充分考虑盗窃金额、盗窃方式及地区性差异等因素，并依法作出相应处理。