针对您提出的“未执行刑罚超过二十年再犯新罪如何并罚”的问题，这确实是一个涉及刑法中数罪并罚规定的复杂情形。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，特别是第六十九条和第七十一条，对于判决宣告以后、刑罚执行完毕以前又犯新罪的情况，有明确的数罪并罚原则。
《中华人民共和国刑法》第六十九条：规定了判决宣告以前一人犯数罪的并罚原则，即在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。对于有期徒刑，总和刑期不满三十五年的，最高不能超过二十年；总和刑期在三十五年以上的，最高不能超过二十五年。
《中华人民共和国刑法》第七十一条：则针对判决宣告以后、刑罚执行完毕以前又犯新罪的情况，规定了“先减后并”的并罚原则。即应当对新犯的罪作出判决，把前罪没有执行的刑罚和后罪所判处的刑罚，依照本法第六十九条的规定，决定执行的刑罚。
二、具体处理步骤
针对您提出的情况，即未执行刑罚超过二十年再犯新罪，我们可以按照以下步骤进行处理：
确定前罪未执行的刑罚：
- 首先，需要明确前罪已经执行的刑期和尚未执行的刑期。由于您提到的是“未执行刑罚超过二十年”，这意味着前罪可能原本被判处了较长的刑期，且已经执行了一部分，但剩余刑期仍然超过二十年（不过在实际操作中，由于有期徒刑的最高执行期限限制，这种情况可能较为特殊，通常前罪剩余刑期不会超过法律规定的最高执行期限）。但在此，我们主要关注的是“未执行”的部分。
对新罪进行审判：
- 对犯罪分子所犯的新罪进行独立的定罪和量刑。量刑时应考虑新罪的犯罪性质、情节轻重等因素，依法作出判决。
并罚决定执行的刑罚：
- 将前罪未执行的刑罚与新罪所判处的刑罚进行合并。
- 依照《中华人民共和国刑法》第六十九条的规定，在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上，酌情决定执行的刑期。但需要注意的是，由于前罪未执行刑罚可能较长（尽管实际中可能受有期徒刑最高执行期限限制），而新罪也有其独立的刑期，因此并罚时需综合考虑两罪的刑期以及犯罪分子的具体情况。
- 特别地，如果新罪被判处死刑或无期徒刑，则通常采用吸收原则，即只执行死刑或无期徒刑，不再考虑前罪未执行的刑罚。但在您提出的情况中，并未涉及死刑或无期徒刑，因此主要遵循限制加重原则。
考虑限制加重原则：
- 在合并处罚时，应遵循限制加重原则，即决定执行的刑罚不能低于新罪所判处的刑罚（以确保对新罪的惩罚），也不能高于前罪未执行刑罚与新罪所判刑罚之和（以避免过度惩罚）。
- 具体刑期决定需由法院根据案件具体情况、犯罪分子的悔罪表现、社会危害程度等因素综合考量。
三、示例说明（假设情境）
假设某罪犯因前罪被判处有期徒刑三十年（虽实际中可能不常见，但为说明问题而设），已执行十年，尚余二十年未执行。在刑罚执行期间，该罪犯又犯了新罪，被判处有期徒刑八年。此时，应按照以下步骤进行并罚：
- 对新罪独立量刑，确定刑罚为有期徒刑八年。
- 计算前罪未执行的刑罚为二十年。
- 将前罪未执行的二十年刑罚与新罪的八年刑罚进行合并，依照刑法第六十九条的规定决定应执行的刑罚。由于有期徒刑总和刑期可能超过法律规定的最高执行期限（如二十五年），因此法院会在综合考虑后，在八年（新罪刑期）至二十五年（法律规定的最高执行期限，若前罪剩余刑期与新罪刑期之和超过此限）之间酌情决定执行的刑期。
四、注意事项
- 在实际操作中，由于有期徒刑的最高执行期限限制，前罪未执行的刑罚与新罪所判刑罚之和可能不会超过法律规定的最高执行期限。但即便如此，仍需遵循数罪并罚的原则进行并罚。
- 数罪并罚时，必须确保是一人犯有数罪，且这些罪行是在一定的期限内实施的（即判决宣告以后、刑罚执行完毕以前）。
- 在对各罪分别定罪量刑的基础上，应依照法定的并罚原则和刑期计算方法，决定最终执行的刑罚。
综上所述，对于未执行刑罚超过二十年再犯新罪的情况，应依法对新罪进行审判，并与前罪未执行的刑罚实行数罪并罚，具体刑期决定需由法院根据案件具体情况综合考量。