核心结论：临时工工龄认定没有工资单时，可通过收集其他证据来证明工龄，不同用工形式下证据收集和工龄认定方式有所不同。以下是具体情况分析：

1. 劳动关系下的临时工

• 证据收集
  • 如果与用人单位形成了劳动关系，即便没有工资单，也可以收集其他能证明劳动关系的证据。例如工作证、工作服，这些物品上如果有用人单位的标识，能直观地表明你与用人单位存在关联；还有考勤记录，像打卡记录、签到表等，可以证明你在该单位的工作时间；同事的证言也很重要，与你一起工作的同事可以为你作证，证明你在该单位的工作情况。
  • 另外，如果有与工作相关的邮件、短信、微信聊天记录等，其中可能包含工作内容、工作时间安排等信息，也能作为证明劳动关系的证据。比如微信聊天记录中，用人单位负责人安排你工作的对话，就可以证明你在该单位提供了劳动。
  • 工龄认定
    • 收集到上述证据后，可以向用人单位主张确认工龄。如果用人单位认可，那么工龄就可以按照实际工作时间确定。
    • 若用人单位不认可，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，你需要将收集到的证据提交给仲裁委员会，仲裁委员会会根据这些证据来认定你的工龄。根据《劳动争议调解仲裁法》规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。例如考勤记录一般由用人单位掌握，如果用人单位无法提供，而你又能提供其他证据证明工作时间，仲裁委员会可能会倾向于认定你主张的工龄。

2. 劳务关系下的临时工

• 证据收集
  • 如果是劳务关系，同样需要收集能证明劳务事实和劳务时间的证据。比如劳务合同，虽然它和劳动合同不同，但也能明确双方的权利义务和劳务期限；如果没有劳务合同，服务对象出具的书面证明也很关键，证明中要详细说明你提供劳务的时间、内容等信息。
  • 还可以收集接受劳务过程中的相关凭证，如送货单、服务验收单等。如果你为某商家提供临时促销服务，送货单可以证明你在该时间段为商家提供了货物搬运等劳务，服务验收单能证明商家对你提供的劳务进行了验收，从而间接证明你的劳务时间。
• 工龄认定
  • 劳务关系中一般不涉及“工龄”的概念，但如果是基于连续的劳务合作，你可以与服务对象协商确定合作的时间长度等相关事宜。若发生纠纷，你可以依据收集到的证据向法院提起诉讼，法院会根据证据情况来判断劳务关系的相关事实，包括劳务时间等。例如，你连续多年在某个季节为某农场提供采摘劳务，虽然没有工资单，但有每年的服务验收单和农场主的书面证明，法院可能会认定你连续多年为农场提供劳务的事实。