关于与用人单位签订就业协议时是否需要开具同意报考证明的问题，这并非一个具有统一答案的问题，而是取决于具体的报考单位、报考岗位以及相关政策要求。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况分析
在大多数情况下，与用人单位签订就业协议并不直接要求开具同意报考证明。就业协议主要是明确毕业生与用人单位之间的就业意向和双方的基本权利义务，是毕业生求职过程中的一个重要环节。而同意报考证明，则通常是在报考某些特定岗位（如公务员、事业单位等）时，由当前所在单位或学校出具的，证明考生具备报考资格且当前单位或学校同意其报考的文件。
二、特定情况下的要求
报考公务员或事业单位：如果您计划报考公务员或事业单位等需要政审的岗位，那么根据相关规定，您可能需要提供当前所在单位（包括已签订就业协议的用人单位）的同意报考证明。这是因为这些岗位在招聘过程中需要进行严格的政审，以确保考生的政治素质和道德品质符合岗位要求。
报考特定企业或岗位：某些企业或岗位在招聘时也可能要求考生提供同意报考证明，尤其是当这些岗位涉及机密信息、重要职责或需要长期稳定工作的情况下。这主要是为了确保考生在报考过程中没有隐瞒或欺骗行为，且能够全身心地投入到新工作中。
三、建议与操作
提前了解报考要求：在报考前，务必仔细阅读招聘公告或相关政策文件，了解是否需要提供同意报考证明以及具体的开具要求和流程。
与用人单位沟通：如果确实需要开具同意报考证明，建议您及时与已签订就业协议的用人单位进行沟通，说明情况并请求其出具相关证明。在沟通过程中，保持诚恳和礼貌的态度，尽量争取用人单位的理解和支持。
关注政策变化：由于政策可能会随着时间和形势的变化而调整，因此建议您在报考前和报考过程中密切关注相关政策的变化动态，以确保自己能够及时了解并适应新的要求。
综上所述，与用人单位签订就业协议时是否需要开具同意报考证明取决于具体的报考单位、报考岗位以及相关政策要求。在报考前，请务必仔细了解相关信息并做好充分准备。