结论：离职两年后，若原公司仍在未经您同意的情况下使用您的照片，您确实有权追究其法律责任。
分析如下：
人格权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。原公司在您离职后，未经您同意继续使用您的照片，显然侵犯了您的肖像权，这是对您人格权的一种侵害。
侵权责任的构成：
- 侵权责任的构成通常包括四个要素：行为、过错、损害事实和因果关系。在此情况下，原公司的行为（未经同意使用照片）是违法的，存在过错；您的肖像权受到了侵害，存在损害事实；且原公司的行为与您的损害事实之间存在因果关系。因此，原公司应承担侵权责任。
追究责任的方式：
- 您可以通过与原公司协商，要求其停止侵害、赔礼道歉并赔偿损失。如果协商无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求原公司承担民事责任。在诉讼过程中，您需要提供证据证明原公司未经您同意使用了您的照片，以及因此给您造成的损失。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。虽然您已经离职两年，但只要在诉讼时效期间内，您仍然有权向法院提起诉讼，要求原公司承担侵权责任。
建议：
- 收集证据：在追究原公司责任之前，您需要收集足够的证据来证明原公司未经您同意使用了您的照片。这些证据可以包括照片的使用场景、时间、地点等，以及您与原公司之间的劳动合同、离职证明等文件。
- 咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在采取行动之前咨询一位专业律师，以便更准确地评估您的案件情况并制定合适的诉讼策略。
后续行动：
- 如果您决定追究原公司的责任，您可以先尝试与原公司进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，您可以向当地的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请务必遵循法院的指示和程序要求，以确保您的权益得到充分保护。
如果您在处理此案件过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。