吃工人工资（即拖欠工人工资）的行为，主要受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律的规制，相关责任人可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、行政处罚角度

根据《劳动保障监察条例》的相关规定，用人单位若存在克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的行为，由劳动保障行政部门责令其限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。具体来说：

• 责令支付：劳动保障行政部门会要求用人单位在规定期限内支付拖欠的工资。
• 经济补偿：除了支付拖欠的工资外，用人单位还可能需要支付经济补偿，具体数额根据拖欠工资的时间和金额等因素确定。
• 赔偿金：在情节严重的情况下，用人单位还可能需要支付赔偿金，赔偿金的标准通常为拖欠工资的一定比例。

二、民事赔偿角度

从民事法律关系的角度来看，用人单位拖欠工人工资的行为构成了违约行为，工人有权要求用人单位支付拖欠的工资以及可能产生的利息或损失赔偿。具体来说：

• 支付拖欠工资：工人可以要求用人单位立即支付拖欠的工资。
• 利息或损失赔偿：如果因拖欠工资给工人造成了其他损失（如因无法及时支付房租、医疗费用等而产生的额外费用），工人还可以要求用人单位赔偿这些损失。在司法实践中，法院可能会根据具体情况判决用人单位支付一定的利息或损失赔偿。

三、刑事责任角度

在极端情况下，如果用人单位拖欠工资的行为情节严重，可能构成拒不支付劳动报酬罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：

• 犯罪构成：以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
• 数额较大标准：虽然具体数额标准可能因地区而异，但一般来说，拖欠工资数额较大（如达到数万元甚至更高）且经政府有关部门责令支付仍不支付的，就可能构成犯罪。

四、实际操作建议

1. 收集证据：工人应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的证据（如劳动合同、工资条、工作证等）以及用人单位拖欠工资的证据（如欠条、银行转账记录、同事证言等）。
2. 协商解决：在收集到足够证据后，工人可以尝试与用人单位协商解决拖欠工资的问题。如果协商无果，可以向当地的劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁。
3. 法律途径：如果劳动仲裁结果不满意或用人单位拒不执行仲裁裁决，工人可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及相应的赔偿。

总结来说，拖欠工人工资的行为不仅违反了劳动法律法规，还可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，按时足额支付工人工资。如果工人遇到拖欠工资的情况，应及时收集证据并寻求法律帮助。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。