赊账不给钱的行为，根据具体情况和严重程度，可能涉及多种不同的法律性质和责任。以下是对此行为的全面分析：

1. 民事违约：

   • 在正常的商业交易中，如买卖合同、服务合同等，双方会约定付款方式和期限。若一方赊账后未按约定时间支付款项，即构成违约。此时，另一方有权要求支付欠款及承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失。

2. 民事侵权：

   • 如果赊账行为并非基于正常的商业交易，而是私自占有他人财物且拒绝归还，那么这种行为可能构成对他人财产权的侵害。财物所有人可以通过民事诉讼要求返还财物及赔偿损失。

3. 行政违法行为：

   • 在某些特定场所，如超市、商场等，如果以非法占有为目的，偷偷拿取商品不付款（尽管这通常与赊账不完全一致，但类似行为在达到一定严重程度时可能涉及），可能违反治安管理规定。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能面临拘留及罚款的处罚。不过，纯粹的赊账不给钱，若未伴随其他违法行为，通常不直接构成行政违法。

4. 刑事犯罪行为（在极端情况下）：

   • 诈骗罪：如果赊账时就有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取财物，且数额较大，可能构成诈骗罪。依据《中华人民共和国刑法》，将面临相应的刑事处罚。
   • 侵占罪：如果将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还，也可能构成侵占罪。不过，这通常适用于更特定的情境，如保管、租赁等关系中的财物侵占。
   • 需要注意的是，单纯的赊账不给钱，在大多数情况下，并不直接构成盗窃罪、抢夺罪或抢劫罪等，除非伴随有秘密窃取、公然夺取或使用暴力、胁迫等手段。

法律建议：

• 对于债权人而言，如果遇到赊账不给钱的情况，首先应尝试与债务人协商解决，了解对方拒不付款的原因，并寻求达成还款协议。
• 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼，要求债务人支付欠款及承担违约责任。
• 在涉及较大金额或复杂情况时，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。

总结：赊账不给钱的行为性质复杂多样，可能涉及民事违约、民事侵权以及在极端情况下的刑事犯罪。在具体案件中，需根据行为人的主观意图、行为方式、造成的后果以及相关法律法规进行综合判断。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。