结论：在业主委员会未与物业签订合同，空挡时间园区出现事故的情况下，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及业主委员会、原物业公司、新物业公司（如有）以及相关责任方。以下是对此问题的详细分析：

一、责任归属的基本原则

1. 合同原则：

   • 通常情况下，物业公司与业主委员会之间会签订物业服务合同，明确双方的权利和义务。在合同有效期内，物业公司应按照合同约定提供物业服务，包括安全管理、设施维护等。
   • 若业主委员会未与物业公司签订合同，则双方之间不存在明确的合同关系，但物业公司若实际提供了服务，可能构成事实上的物业服务关系。

2. 过错原则：

   • 在确定责任归属时，需考虑各方是否存在过错。若因某方的过错导致事故发生，则该方应承担相应的责任。

二、具体情境下的责任分析

1. 业主委员会未选聘新物业公司，原物业公司继续提供服务：

   • 若业主委员会未与原物业公司续签合同，但原物业公司继续提供服务，且业主委员会未明确表示反对，可能构成事实上的物业服务关系。
   • 在此情况下，若园区出现事故，且事故与原物业公司的服务有关（如安全管理不到位、设施维护不善等），则原物业公司可能需承担一定的责任。
   • 同时，业主委员会作为物业服务的委托方，若未尽到选聘、监督等职责，也可能需承担相应的管理责任。

2. 业主委员会未选聘新物业公司，且原物业公司停止服务：

   • 若原物业公司因合同到期或其他原因停止提供服务，且业主委员会未及时选聘新物业公司，导致园区出现服务空挡。
   • 在此期间，若园区出现事故，且事故与物业服务有关（如因缺乏安全管理导致盗窃、因设施老化未维护导致伤害等），则业主委员会可能需承担主要责任，因其未尽到选聘新物业公司的职责。
   • 若事故与物业服务无关（如自然灾害、第三方侵权等），则责任可能由相关责任方承担，与业主委员会和物业公司无关。

3. 业主委员会已选聘新物业公司，但新物业公司未接管或未提供服务：

   • 若业主委员会已选聘新物业公司，并签订了物业服务合同，但新物业公司因故未接管或未提供服务，导致园区出现服务空挡。
   • 在此期间，若园区出现事故，且事故与物业服务有关，则新物业公司可能需承担一定的责任（如因未及时接管导致安全管理缺失等）。
   • 同时，业主委员会也可能需承担一定的管理责任，因其未确保新物业公司及时接管并提供服务。

三、法律建议

1. 业主委员会：

   • 应及时与物业公司签订或续签物业服务合同，明确双方的权利和义务。
   • 在合同到期或物业公司服务不佳时，应及时选聘新物业公司，确保园区物业服务不中断。
   • 加强对物业公司的监督和管理，确保物业公司按照合同约定提供服务。

2. 物业公司：

   • 在提供物业服务时，应严格遵守合同约定和相关法律法规，确保服务质量。
   • 在合同到期或不再提供服务时，应及时与业主委员会办理交接手续，确保园区物业服务平稳过渡。

3. 业主：

   • 在园区出现事故时，应及时向业主委员会和物业公司反映情况，要求相关方承担责任。
   • 若对责任归属有争议，可寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。

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