关于已经退休的人员与用人单位之间的关系如何认定，这确实是一个涉及劳动法的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，劳动者达到法定退休年龄后，其与原用人单位的劳动关系通常会自动终止。这一原则主要基于《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，即“劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止”。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条也明确规定了劳动合同终止的情形，其中包括“劳动者开始享受养老保险待遇的劳动合同终止”。

然而，在实际操作中，我们需要考虑一些特殊情况。例如，如果劳动者虽然达到了法定退休年龄，但并未开始享受养老保险待遇或领取退休金，且这一状况并非由用人单位造成，那么该劳动者与用人单位之间的关系可能并不直接转化为劳务关系。但这种情况下的具体认定，需要法院根据实际情况进行审查，包括劳动者无法享受养老保险待遇的具体原因是否与用人单位有关等。

对于已经退休的人员再入职新用人单位的情况，根据相关法律法规和司法实践，我们可以得出以下结论：

1. 入职时已达到法定退休年龄：无论该人员是否享受养老保险待遇或领取退休金，其与新用人单位之间通常构成劳务关系，而非劳动关系。这是因为，达到法定退休年龄后，劳动者已不符合法律规定的劳动者主体资格。

2. 劳务关系与劳动关系的区别：

   • 劳动关系：双方主体间不仅存在财产关系，还存在着人身关系。劳动者必须遵守用人单位的规章制度，双方是领导与被领导、支配与被支配的隶属关系。用人单位负有为劳动者缴纳社会保险等法律责任。
   • 劳务关系：双方主体之间只存在财产关系，双方法律地位平等，不存在隶属关系。提供劳务一方无须成为用工单位的成员。

3. 司法实践中的认定：法院在审理此类案件时，通常会根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条以及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》等相关规定进行认定。如果劳动者在入职时已达到法定退休年龄，即使其未享受养老保险待遇或领取退休金，法院也倾向于认定其与用人单位之间构成劳务关系。

举例说明：

• 在张某的案例中，张某于2022年2月2日达到法定退休年龄，虽然其继续在某幼儿园工作，但法院认定其与某物业公司之间的劳动合同已于2022年2月2日自动终止，双方此后构成劳务关系。
• 在林女士的案例中，林女士在入职某餐饮管理有限公司时已达到法定退休年龄，法院同样认定其与公司之间构成劳务关系，而非劳动关系。

综上所述，已经退休的人员与用人单位之间的关系，在大多数情况下应认定为劳务关系。但具体认定还需根据实际情况和法律法规进行综合判断。如果您有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时咨询专业律师或相关法律机构。