针对您提出的“由于原材料价格上涨要求调整建筑合同价格”的问题，这是一个涉及合同条款、市场变化及双方权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、合同中有明确约定的情况
价格调整条款：
- 如果建筑合同中已经明确规定了原材料价格调整的处理方式，比如约定了价格波动超过一定比例（如5%、10%等）时，双方可以协商调整工程价款。那么，当原材料价格出现符合该约定的变动时，您应首先按照合同条款执行，与对方进行协商调整。
调价机制公式：
- 有些合同会设定具体的调价机制公式，根据原材料价格的变化自动计算工程价款的调整幅度。在这种情况下，您只需按照公式进行计算，并与对方确认调整后的价款即可。
二、合同中无明确约定或约定不明的情况
友好协商解决：
- 当合同中没有明确约定或约定不明时，双方应秉持公平、诚信的原则，积极进行沟通协商。您可以向对方详细说明原材料价格上涨的具体情况、对工程成本的影响以及希望调整价款的诉求。同时，也要倾听对方的意见和困难，共同寻求双方都能接受的解决方案。
签订补充协议：
- 如果协商达成一致，双方可以签订补充协议，明确价款调整的具体内容，包括调整后的价款、生效时间、付款方式等相关事项。补充协议与原合同具有同等法律效力，能够确保双方的权益得到保障。
参照相关规定与标准：
- 若协商不成，且原材料价格调整对您的利益造成了重大损害，您可以考虑参照当地建设行政主管部门发布的计价方法或标准进行调整。特别是对于固定价格合同，如果价格变动超出正常市场风险范围，根据相关法律法规，您有权要求调整工程价款。
申请鉴定或法律途径解决：
- 当双方无法就价款调整达成一致时，您可以向有资质的工程造价鉴定机构申请鉴定。鉴定机构将依据工程实际情况、建材价格变化情况及相关计价依据出具鉴定意见，作为确定价款调整数额的参考。如果仍无法解决争议，您还可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或仲裁。
三、其他应对措施
寻找替代原材料：
- 在可能的情况下，您可以尝试寻找价格相对较低、质量相当的替代原材料，以降低工程成本。但在选择替代原材料时，要确保其符合工程质量要求和相关标准。
优化生产管理：
- 通过提高生产效率、降低能耗、减少浪费等方式，降低单位工程的成本。这样可以在一定程度上抵消原材料价格上涨带来的影响，保持工程的盈利能力。
四、协商过程中的考虑因素
在协商过程中，您还需要考虑以下因素：
- 原材料价格变动的幅度：实际上涨或下跌的百分比及其对市场的影响。
- 工程进度和完成情况：工程所处阶段对价款调整的实际影响。
- 双方的承受能力：发包方与承包方的经济状况和承受能力需均衡考虑。
- 市场价格信息：参考行业内的市场价格信息或专业造价机构的评估结果来确定合理调整幅度。
五、证据收集与保留
在处理过程中，您应重视证据的收集与保留工作，包括原材料采购合同、发票、价格清单、市场价格信息、工程进度记录及往来函件等。这些证据将在协商谈判或诉讼仲裁中起到关键作用，证明您的主张和诉求。
综上所述，处理由于原材料价格上涨要求调整建筑合同价格的问题时，您应综合考虑合同条款、市场实际情况、双方承受能力及公平原则等多方面因素，并通过协商、鉴定或法律途径寻求妥善解决方案。希望这些建议能对您有所帮助。