面对同学借钱不还且不让利息的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
明确借款事实与证据收集
- 首先，要确保你拥有充分的证据来证明借款事实的存在。这包括但不限于借条或借款合同，其中应详细记载借款金额、日期、还款期限以及利息计算方式（如果有约定的话）。
- 同时，保留好转账凭证，如银行转账记录、微信或支付宝等电子支付平台的交易记录，这些都能作为资金交付的直接证明。
- 双方关于借款的聊天记录、通话录音等沟通记录也是重要的辅助证据，可以证明借款意愿以及催款过程。
友好协商与催款通知
- 在证据充分的情况下，你可以先尝试以平和的方式与同学沟通，了解其还款困难的原因，并探讨分期还款或延期还款的可能性。
- 如果直接沟通无果，你可以通过邮寄或电子邮件方式发送催款函，明确列出借款详情、应还本息总额（如果之前有约定利息的话）及最后还款期限，并保留发送凭证。
考虑利息的合法性与主张
- 如果你们之前在借款时有明确的利息约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如年利率不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么你有权要求同学支付利息。
- 如果之前没有约定利息，或者约定的利息过高，你可以根据实际情况和法律规定来主张合理的利息或放弃利息要求，以促成还款。
第三方介入调解
- 如果友好协商和催款通知都没有效果，你可以考虑寻求第三方的帮助，如人民调解委员会。他们拥有专业的调解员，可以促进双方和解，达成的调解协议具有法律约束力。
- 你也可以邀请共同信任的朋友、亲戚或专业人士作为中介，帮助双方沟通，寻求共识。
法律途径解决
- 如果上述方法都无效，你可以考虑通过法律途径来解决问题。对于债权债务关系明确且无争议的情况，你可以向基层法院申请支付令，快速进入执行程序。
- 如果情况复杂或存在争议，你可以提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据清单及双方身份信息等。在法庭上充分展示证据，阐述诉求，配合法官审理。
- 判决生效后，如果对方仍不履行还款义务，你可以及时向法院申请强制执行，利用法律手段追讨欠款。
注意事项
- 在处理借款纠纷时，务必注意三年诉讼时效的规定。从还款期限届满之日起算，避免错过维权时机。
- 在整个过程中，保持冷静、理性，注重证据的收集与保存。这是成功维护自己权益的关键。
最后，我想强调的是：面对借款纠纷，友好协商和第三方调解是首选的解决方式。它们成本较低、效率较高，且有助于维护双方的关系。如果这些方法都无效，再考虑采取法律手段。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和支持。