关于年后写辞工书何时离职的问题，结论如下：离职时间主要取决于你提交辞工书（辞职申请）的方式以及公司的相关规定，具体分为以下几种情况：
试用期员工：
- 根据《劳动合同法》的规定，在试用期内，员工只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。因此，如果你处于试用期，年后提交辞工书后，通常可以在三日后离职。
正式员工：
- 对于正式员工，法律规定需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才可以解除劳动合同。这意味着，如果你年后提交辞工书，并且希望按照法定程序离职，那么你需要在提交辞工书后的三十日才能离职。
- 特殊情况：如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等违法行为，劳动者可以立即解除劳动合同，无需提前通知。但这种情况需要你有充分的证据来支持你的主张。
与公司协商一致：
- 除了上述法定程序外，你还可以与公司进行协商，看是否能够达成一致意见，提前或延后离职时间。如果公司同意你提前离职，那么你可以按照协商的时间离职；如果公司需要你延后离职，你也需要与公司明确延后的具体时间和相关事宜。
在提交辞工书时，你还需要注意以下几点：
- 书面形式：辞工书应当以书面形式提交，以确保有明确的记录。你可以手写或打印辞工书，并签字确认。
- 送达方式：辞工书应当送达给公司的人力资源部门或你的直接上级，并保留好送达的证据，如邮件截图、快递单号等。
- 离职手续：在离职前，你需要按照公司的规定办理离职手续，如交接工作、归还公司财物等。
如果公司不同意你按照法定程序或协商的时间离职，你可以采取以下措施：
- 与公司沟通：首先尝试与公司进行沟通，了解公司不同意的原因，并寻求解决方案。
- 申请劳动仲裁：如果沟通无果，你可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
最后，建议你：在提交辞工书前，先了解清楚公司的相关规定和流程，以及自己的权益和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。