关于实习协议是否需要法人签字还是只盖章的问题，这主要取决于实习单位的具体规定以及实习协议本身的性质。

首先，实习协议是明确实习生与实习单位之间权利和义务的书面文件。在签订实习协议时，关键在于确保协议内容的合法性和双方的真实意愿表示，而并非单纯地依赖于法人签字或盖章的形式。

1. 法人签字与盖章的法律效力：

   • 法人签字：代表了法人对协议内容的认可和接受，是法人真实意愿的体现。
   • 盖章：同样具有法律效力，代表了实习单位的正式确认和承诺。在多数情况下，盖章被视为单位对协议内容的正式认可。

2. 实习协议的签订要求：

   • 实习协议可以由实习单位的法定代表人签字，也可以加盖实习单位的公章。在实际操作中，很多单位会选择同时签字和盖章，以增强协议的法律效力和正式性。
   • 如果实习单位有明确规定要求法人签字或盖章，那么应当遵循该规定。但如果没有明确规定，只要协议内容合法、双方真实意愿表示一致，并且加盖了实习单位的公章（或法人签字），该协议即具有法律效力。

3. 建议与注意事项：

   • 在签订实习协议前，建议实习生仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果对协议内容有任何疑问或不确定之处，应及时向实习单位咨询并寻求解答。
   • 在签订协议时，可以要求实习单位提供法人签字或盖章的正式文件，以确保协议的法律效力。

综上所述，实习协议是否需要法人签字还是只盖章，并没有固定的规定。关键在于确保协议内容的合法性和双方的真实意愿表示一致，并且符合实习单位的具体要求。如果实习单位没有明确规定，那么只要协议加盖了公章（或法人签字），即具有法律效力。