在占有改定的买卖合同中，孳息的归属问题主要取决于买卖双方的约定以及法律的相关规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 占有改定的基本概念：

   • 占有改定是买卖合同中一种特殊的交付方式，即出卖人与买受人约定，出卖人继续占有标的物，但标的物的所有权自合同成立时起转移给买受人。

2. 孳息归属的一般原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，天然孳息，由所有权人取得；既有所有权人又有用益物权人的，由用益物权人取得。当事人另有约定的，按照其约定。
   • 在买卖合同中，如果标的物在交付前产生的孳息，通常归出卖人所有；交付后产生的孳息，则归买受人所有。但在占有改定的情况下，由于标的物并未实际交付给买受人，而是仍由出卖人占有，因此孳息的归属可能产生争议。

3. 占有改定下孳息的归属：

   • 有约定的情况：如果买卖双方在合同中明确约定了占有改定期间孳息的归属，那么应遵循该约定。例如，双方可以约定孳息归买受人所有，或者按照一定比例分配。
   • 无约定的情况：如果买卖双方在合同中没有约定孳息的归属，那么根据法律的一般原则，孳息应归标的物的所有权人所有。在占有改定的情况下，虽然标的物仍由出卖人占有，但所有权已经转移给买受人。因此，理论上孳息应归买受人所有。然而，这一原则可能因具体案件情况和法院的裁判观点而有所差异。有些法院可能会考虑出卖人实际占有标的物的事实，以及买受人是否对孳息的产生有所贡献等因素，来综合判断孳息的归属。

4. 实务建议：

   • 明确约定：为了避免争议，买卖双方在签订合同时应明确约定占有改定期间孳息的归属。这可以通过在合同中增加相关条款来实现，例如：“在占有改定期间，标的物产生的孳息归买受人所有。”
   • 保留证据：如果双方对孳息的归属有争议，那么保留相关证据将至关重要。例如，出卖人可以保留标的物产生孳息的记录、买受人支付价款的凭证等，以证明自己对孳息的贡献或买受人的所有权。
   • 寻求法律帮助：如果双方无法就孳息的归属达成一致，或者争议无法通过协商解决，那么寻求法律帮助将是一个明智的选择。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律意见，并帮助双方通过诉讼或仲裁等方式解决争议。

总结来说，占有改定的买卖合同中孳息的归属问题主要取决于双方的约定和法律的规定。为了避免争议和损失，买卖双方应在合同中明确约定孳息的归属，并在必要时寻求法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。