手机被偷且没有证据、警察不帮忙找的情况下，你可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 理解警察不处理的可能原因：

   • 证据不足：警方立案通常需要一定的证据支持。若你仅口头报案而缺乏具体线索，如监控录像、目击者证言等，可能导致案件无法推进。此时，你应尽可能收集与案件相关的证据，比如手机丢失的具体时间、地点、周边环境描述，以及是否有可疑人员或车辆出现等信息。如果有监控摄像头覆盖区域，可申请调取相关视频资料作为辅助证据。
   • 案件性质判断差异：部分基层民警可能对盗窃案与遗失物的界定存在理解偏差，认为属于普通遗失而非刑事犯罪。你应明确向警方说明手机是被盗而非遗失，强调存在非法侵占他人财物的行为特征，并可引用《刑法》中关于盗窃罪的条款进行解释，以帮助警方准确判断案件性质。
   • 警力资源限制：在重大案件高发期或警力不足时，个别简单案件可能被暂缓处理。这种情况下，你可以通过警务督察部门或上级公安机关反映情况，要求合理调配警力资源优先处理你的案件。

2. 采取进一步维权措施：

   • 向上级机关申诉：若派出所未依法履职，你可向所属公安局的法制科、督察队提交书面材料，详细说明报案经过及处理结果，请求上级机关介入调查。
   • 申请行政复议：根据《行政复议法》，在收到不予立案通知书后60日内，你可向本级政府或上一级公安机关提出复议申请，要求重新审查你的案件。
   • 启动法律监督程序：向人民检察院递交立案监督申请书，检察机关有权对公安机关的侦查活动进行监督纠正，确保你的案件得到公正处理。
   • 提起行政诉讼：若穷尽行政救济仍无进展，你可在6个月内向法院起诉公安机关不作为。在此过程中，你需要准备完整的报警记录、沟通凭证等证据链，以支持你的诉讼请求。
   • 借助媒体曝光：在确保信息真实、客观的前提下，你可以通过正规新闻渠道陈述你的遭遇。这既能形成社会监督压力，也可能促使相关部门重视并加快处理你的案件。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不当言论，以免影响案件的公正处理。
• 尽可能收集并保存所有与案件相关的证据和资料，以便在需要时提供给相关部门或法院。
• 及时了解并跟进案件的进展情况，与相关部门保持沟通联系，确保你的权益得到及时维护。

最后，我想强调的是，虽然手机被偷且没有证据的情况下维权可能面临一定困难，但只要你积极采取措施、坚持维护自己的权益，仍然有可能找回手机或获得相应的赔偿。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。