未签订劳动合同但存在劳务关系时，劳务税的计算主要依据劳务报酬所得的相关规定进行，与是否签订劳动合同无直接关系。以下是具体分析：

1. 劳务税的计算基础：

   • 劳务税，即个人所得税中的劳务报酬所得税，是针对个人提供的劳务服务所取得的收入征收的税种。
   • 无论是否签订劳动合同，只要个人提供了劳务并获得了报酬，就需要按照劳务报酬所得缴纳个人所得税。

2. 劳务报酬所得的计税方法：

   • 劳务报酬所得以每次收入减除费用后的余额为收入额。
   • 每次收入不超过四千元的，减除费用按八百元计算；每次收入四千元以上的，减除费用按收入的百分之二十计算。
   • 劳务报酬所得适用比例税率，税率为百分之二十。对劳务报酬所得一次收入畸高的（即应纳税所得额超过20000元），实行加成征收办法，具体是：应纳税所得额超过20000元至50000元的部分，依照税法规定计算应纳税额后再按照应纳税额加征五成；超过50000元的部分，加征十成。

3. 实际操作中的注意事项：

   • 在未签订劳动合同的情况下，双方应明确劳务关系的存在，并保留好相关的劳务报酬支付凭证，如转账记录、收条等，以便在税务申报时提供证明。
   • 如果劳务报酬的支付方是单位或企业，他们通常有义务代扣代缴个人所得税。个人在收到劳务报酬时，应确认是否已扣除个人所得税。
   • 如果个人对劳务税的计算或缴纳有疑问，可以咨询当地税务机关或专业税务人员，以确保税务处理的准确性和合规性。

4. 特殊情况说明：

   • 如果个人与支付方之间存在雇佣关系（即签订了劳动合同），则应按照工资、薪金所得缴纳个人所得税，其计税方法和税率与劳务报酬所得不同。
   • 在某些特定情况下，如个人提供劳务属于临时性、一次性且收入较低的，可能享受一定的税收优惠政策或免税额度。但具体政策需根据当地税务机关的规定来确定。

总结来说，未签订劳动合同但存在劳务关系时，劳务税的计算主要依据劳务报酬所得的相关规定进行。个人在提供劳务并获得报酬时，应了解并遵守相关的税务规定，确保税务处理的准确性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。