结论：超市对偷几十元的行为罚款500元，这一做法在法律上是不合理的，超市无权对顾客进行罚款。
分析：
超市的权限问题：
- 超市作为商业经营场所，其主要的职责是提供商品和服务，而非执行法律处罚。超市没有法律赋予的行政处罚权，因此无权对顾客进行罚款。
罚款的合法性：
- 罚款是一种行政处罚措施，必须由具有行政处罚权的行政机关（如公安机关、市场监管部门等）在法定职权范围内依照法定程序实施。超市作为私营企业，不具备这样的权力。
顾客行为的法律后果：
- 如果顾客在超市偷窃，这一行为构成盗窃，超市应当报警处理，由公安机关依法对盗窃者进行处罚。超市无权自行决定罚款金额或实施罚款。
超市可能采取的合法措施：
- 超市在发现顾客有偷窃行为时，可以要求顾客归还商品，并可以拒绝其继续购物或要求其离开超市。同时，超市应当及时报警，由公安机关处理盗窃事件。
罚款500元的合理性：
- 即使从民事赔偿的角度来看，顾客因偷窃行为给超市造成的损失也应当以实际损失为限。超市无权自行决定赔偿金额，更无权将赔偿金额设定为远高于实际损失的500元。
建议：
- 对于超市而言，应当加强内部管理，提高安保措施，防止盗窃事件的发生。一旦发现盗窃行为，应当及时报警处理，而不是自行罚款。
- 对于顾客而言，应当遵守法律法规和商业道德，不要进行偷窃等违法行为。如果因疏忽或误拿商品，应当及时归还并道歉，以避免不必要的法律纠纷。
后续行动：
- 如果您作为顾客在超市遭遇了不合理的罚款，您可以向超市管理层提出异议，并要求退还罚款。如果超市拒绝退还，您可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，以维护自己的合法权益。
- 如果您是超市方，因顾客偷窃而遭受损失，建议您及时报警并配合公安机关调查处理，不要自行对顾客进行罚款或采取其他非法措施。
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