结论先行：针对您做了工程但剩余几千元工程款多次催要未果的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。在工程款支付问题上，发包方有义务按照合同约定支付工程款。
   • 建议：首先，您可以尝试与发包方进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付剩余的工程款。在协商过程中，您可以提供相关的工程合同、验收报告等证据，以支持您的主张。

2. 发送律师函：

   • 法律背景：律师函是律师接受当事人的委托后，就有关事实或法律问题进行披露、评价，进而提出要求以达到一定效果而制作、发送的专业法律文书。它具有正式性、权威性和一定的威慑力。
   • 建议：如果协商无果，您可以考虑委托律师向发包方发送律师函，正式要求其支付剩余的工程款。律师函中会明确列出法律依据和事实依据，以及如果发包方不履行支付义务可能面临的法律后果。

3. 提起诉讼：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在工程款支付纠纷中，您作为原告，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
   • 建议：如果发送律师函后发包方仍然拒绝支付，您可以准备相关证据材料，如工程合同、验收报告、催款记录等，向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要按照法院的要求进行举证、质证等诉讼活动，以维护自己的合法权益。
   • 可能后果：如果法院判决发包方支付剩余工程款，而发包方拒不履行判决，您还可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖发包方的财产等措施。

4. 申请仲裁：

   • 法律背景：如果工程合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，那么您还可以选择向约定的仲裁机构申请仲裁来解决纠纷。
   • 建议：在申请仲裁前，您需要仔细审查工程合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，确保仲裁机构有管辖权。然后，您可以准备相关证据材料，向仲裁机构提交仲裁申请，并按照仲裁规则进行仲裁活动。
   • 可能后果：仲裁裁决具有法律效力，如果发包方拒不履行仲裁裁决，您同样可以申请法院强制执行。

特别提醒：

• 在整个过程中，您需要保留好所有与工程款支付相关的证据材料，如工程合同、验收报告、催款记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，建议您及时咨询专业律师（即我，母德乘律师），我可以为您提供专业的法律建议和帮助。

后续行动建议：

• 根据您的具体情况和偏好，选择上述途径中的一种或多种来维护自己的合法权益。
• 在采取任何行动前，确保您已经充分了解了相关法律程序和可能面临的法律后果。
• 如有需要，随时向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。