针对您提出的“工程欠款一年给几万今年突然不给了怎么办”的问题，以下是我从多个角度为您提供的分析和建议：

1. 合同审查与证据收集：

   • 首先，您需要仔细审查与对方签订的工程合同或相关协议，确认合同中关于付款方式、付款时间以及违约责任等条款的具体约定。
   • 同时，收集所有与工程欠款相关的证据，包括但不限于合同、发票、付款记录、沟通记录（如邮件、短信、微信等）、工程验收单等。这些证据将对您后续主张权利至关重要。

2. 与对方沟通协商：

   • 在收集完证据后，您可以尝试与对方进行沟通协商，了解对方突然停止付款的原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，同时做好记录，以备后续需要。

3. 发送律师函或催款通知：

   • 如果沟通协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函或催款通知，正式要求对方履行付款义务。
   • 律师函或催款通知通常具有更强的法律效力和威慑力，能够促使对方重视并尽快解决欠款问题。

4. 提起诉讼或申请仲裁：

   • 如果对方仍然拒绝付款，您可以根据合同中的争议解决条款，选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
   • 在提起诉讼或申请仲裁前，确保您已经准备好了充分的证据和法律文件，以支持您的主张。
   • 诉讼流程一般包括：起诉、受理、审理前准备、开庭审理、判决与执行等阶段。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，按时提交证据和参加庭审。
   • 若选择仲裁，则需注意仲裁协议的有效性及仲裁机构的选定，仲裁程序相对灵活且保密性强，但裁决结果具有终局性。

5. 考虑申请财产保全：

   • 在提起诉讼或申请仲裁前或过程中，如果您担心对方可能转移财产导致判决或裁决无法执行，您可以考虑向法院申请财产保全。
   • 财产保全可以冻结对方的银行账户、查封其财产等，以确保您的权益得到保障。

6. 法律后果与风险提示：

   • 如果对方被判决或裁决需要支付欠款但拒不履行，您还可以向法院申请强制执行，包括但不限于查封、扣押、拍卖对方的财产等。
   • 同时，对方还可能因拒不履行生效法律文书而面临信用惩戒、限制高消费等法律后果。
   • 但请注意，诉讼或仲裁过程可能耗时较长且成本较高，您需要做好充分的准备和评估。

针对您的情况，我建议您首先尝试与对方沟通协商，并同时收集相关证据。如果沟通无果，再考虑发送律师函或催款通知。若对方仍然拒绝付款，您可以根据合同中的争议解决条款选择提起诉讼或申请仲裁。在整个过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。