结论：超市卖1元商品拒找100元的行为，是否违法需分情况讨论，但通常情况下，若超市确实无法找零且不存在故意欺诈，一般不构成违法；然而，若超市存在故意不找零或欺诈行为，则可能涉及违法。

分析如下：

1. 正常交易情况下的找零义务：

   • 在正常的商品交易中，商家有义务根据消费者支付的金额提供准确的找零。这是基于《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于公平交易和诚实信用的原则。
   • 如果超市因为零钱不足等合理原因无法找零，应当向消费者说明情况，并尝试通过其他方式（如提供等值商品、接受其他支付方式等）解决，而不是直接拒绝找零。

2. 超市拒找零的合法性分析：

   • 若超市确实无法找零且不存在故意：在这种情况下，超市的行为可能不构成违法，但应当积极与消费者沟通，寻求解决方案，以避免不必要的纠纷。
   • 若超市存在故意不找零或欺诈行为：例如，超市故意设置无法找零的情况以迫使消费者接受不公平的交易条件，或者通过拒找零的方式获取额外利益，这种行为则可能构成违法。它违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于保护消费者合法权益、禁止欺诈行为的规定。

3. 可能的法律后果：

   • 如果超市的拒找零行为被认定为违法，消费者有权要求超市进行赔偿，包括但不限于退还多支付的金额、赔偿因此造成的损失等。
   • 超市还可能面临行政处罚，如罚款、警告等，具体取决于违法行为的严重程度和当地法律法规的规定。

4. 建议：

   • 作为消费者，在遇到超市拒找零的情况时，应当首先与超市进行沟通，了解原因并寻求解决方案。
   • 如果沟通无果，可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，以维护自己的合法权益。
   • 作为超市，应当确保有足够的零钱以应对日常交易，并遵守相关法律法规，避免因为拒找零等行为而引发不必要的法律纠纷。

总结：超市卖1元商品拒找100元的行为是否违法，取决于超市是否存在故意不找零或欺诈行为。在正常情况下，超市应当履行找零义务；若因合理原因无法找零，应积极与消费者沟通解决。若存在违法行为，消费者有权要求赔偿并投诉至相关部门。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。