收自家养的病牛是否犯法，需结合具体情况判断，一般情况下并不直接构成违法行为，但可能涉及动物防疫、食品安全等相关法律问题。以下从不同角度进行分析：

1. 动物防疫角度：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》的相关规定，动物饲养者有义务对其饲养的动物进行防疫，防止动物疫病的发生和传播。如果病牛患有法定报告的动物疫病，且未按照法律规定进行报告、隔离、治疗或无害化处理，而是私自收购、出售或运输，那么这种行为可能构成违法行为，会受到相应的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
   • 建议：在收购自家养的病牛前，应先了解病牛的具体病情，如果属于法定报告的动物疫病，应及时向当地动物卫生监督机构报告，并按照其指导进行处理。

2. 食品安全角度：

   • 如果病牛患有可能影响食品安全的疾病，如疯牛病、口蹄疫等，且其肉制品可能进入食品流通环节，那么这种行为可能违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法，禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的动物肉类及其制品，以及未经检验或者检验不合格的肉类制品。
   • 建议：在收购病牛前，应确保病牛的肉制品不会进入食品流通环节，或者经过严格的检验和处理，确保符合食品安全标准。

3. 合同与民事责任角度：

   • 如果收购病牛的行为是基于某种合同关系，如买卖合同、养殖合同等，那么双方应遵守合同约定。如果一方违反合同约定，如出售方故意隐瞒病牛的病情，导致收购方遭受损失，那么出售方可能需要承担违约责任或侵权责任。
   • 建议：在签订收购合同时，应明确约定病牛的病情、处理方式、责任承担等条款，以避免后续纠纷。

可能涉及的法律后果：

• 如果收购病牛的行为违反了动物防疫法或食品安全法的相关规定，可能会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
• 如果因收购病牛导致他人损害，如食品安全事故，那么可能需要承担民事赔偿责任，甚至刑事责任（如构成生产、销售不符合安全标准的食品罪）。

总结与建议：

• 在收购自家养的病牛前，应先了解病牛的具体病情和法律规定，确保行为合法合规。
• 如果病牛患有法定报告的动物疫病或可能影响食品安全的疾病，应及时向相关部门报告，并按照其指导进行处理。
• 在签订收购合同时，应明确约定相关条款，以避免后续纠纷。

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