结论前置：面对让员工挣到钱还被员工仲裁的情况，企业应当冷静应对，首先明确仲裁的具体原因，然后根据不同情况采取相应的法律措施和策略。

1. 明确仲裁原因

员工提出仲裁，通常是因为其认为自身权益受到了侵害。这些权益可能包括但不限于工资支付、加班费、社会保险、福利待遇、解除劳动合同的经济补偿等。企业首先需要做的，就是详细了解员工提出仲裁的具体原因和诉求，这有助于企业针对性地准备答辩材料和应对策略。

2. 针对不同原因采取相应措施

• 若仲裁涉及工资支付问题：

  • 企业应检查自身的工资支付记录，确保工资支付符合法律法规的规定，包括支付时间、支付方式、支付金额等。
  • 如果存在拖欠工资的情况，企业应尽快补发，并可能需要支付滞纳金或赔偿金，以减少损失和避免进一步的法律纠纷。

• 若仲裁涉及加班费问题：

  • 企业应审查员工的加班记录和加班费支付情况，确保加班费的计算和支付符合法律法规的规定。
  • 如果存在未支付或不足支付加班费的情况，企业应尽快补发，并可能需要调整加班管理制度，以避免类似问题的再次发生。

• 若仲裁涉及社会保险和福利待遇问题：

  • 企业应检查自身的社会保险和福利待遇缴纳情况，确保符合法律法规的规定。
  • 如果存在未缴纳或不足缴纳的情况，企业应尽快补缴，并可能需要与员工协商解决由此产生的纠纷。

• 若仲裁涉及解除劳动合同的经济补偿问题：

  • 企业应审查解除劳动合同的原因和程序，确保符合法律法规的规定。
  • 如果解除劳动合同的原因或程序存在瑕疵，企业可能需要支付经济补偿或赔偿金，以避免进一步的法律纠纷。

3. 准备答辩材料和应对策略

在明确仲裁原因后，企业应积极准备答辩材料，包括但不限于工资支付记录、加班记录、社会保险缴纳记录、劳动合同解除协议等。同时，企业还应制定应对策略，包括是否需要聘请律师、如何与员工进行协商等。

4. 积极参与仲裁程序

在仲裁过程中，企业应积极参与，按照仲裁机构的要求提交答辩材料，并按时参加仲裁庭审。在庭审过程中，企业应如实陈述事实，提供证据，并尊重仲裁机构的裁决。

5. 考虑后续法律措施

如果仲裁裁决对企业不利，企业可以考虑是否提起诉讼或采取其他法律措施来维护自身权益。但在此之前，企业应评估诉讼的风险和成本，并谨慎决策。

6. 加强内部管理，预防类似纠纷

无论仲裁结果如何，企业都应加强内部管理，完善相关制度，确保员工的权益得到保障。这包括但不限于完善工资支付制度、加班管理制度、社会保险和福利待遇制度等。通过加强内部管理，企业可以预防类似纠纷的再次发生，降低法律风险。

最后，面对员工的仲裁申请，企业应保持冷静和理性，积极应对并寻求合法合规的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。