核心结论：用人单位未提供工资条且未经工人签字就发放工资的行为，可能存在法律风险，工人有权要求用人单位提供工资条并确认工资发放情况。若工资发放存在问题，工人可依法维权。以下从不同角度进行分析：

1. 从工资条的法律意义角度：

   • 工资条是记录工人工资发放情况的重要凭证，它详细列明了工资的构成、发放金额、扣除项目等信息。根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位有义务向劳动者提供工资条，这是保障劳动者知情权的重要体现。
   • 若用人单位未提供工资条，工人有权要求用人单位提供，以确认自己的工资发放情况是否准确无误。如果工人对工资发放有疑问，工资条可以作为重要的证据来支持其主张。

2. 从工资发放的程序角度：

   • 通常情况下，用人单位在发放工资时，应当让工人签字确认工资的发放情况。这是为了确保工资已经准确无误地发放到工人手中，并避免后续可能出现的纠纷。
   • 如果用人单位未经工人签字就发放了工资，这可能存在一定的法律风险。例如，如果工人声称未收到工资或工资发放金额有误，用人单位可能难以提供有效的证据来证明其已经履行了工资发放义务。

3. 从工人的维权角度：

   • 如果工人发现用人单位未提供工资条且未经签字就发放了工资，工人有权向用人单位提出异议，并要求用人单位提供工资条以确认工资发放情况。
   • 如果用人单位拒绝提供工资条或工资发放确实存在问题，工人可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在维权过程中，工人可以提供其他相关证据（如工作记录、考勤记录等）来支持其主张。

4. 关于工资标准的说明：

   • 您提到的“14块钱一个小时”可能是您的时薪标准。无论时薪是多少，用人单位都应当按照约定的标准支付工资，并提供相应的工资条以确认工资发放情况。
   • 如果用人单位未按照约定标准支付工资或未提供工资条，您都有权依法维权。