针对您提出的“工人没签工资条就发工资是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一、工资支付义务

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。这一条款明确指出了用人单位的工资支付义务，即无论劳动者是否签字确认工资条，用人单位都必须按时足额支付工资。因此，不签工资条就不给发工资的做法是不合法的。

二、工资条的作用与提供义务

工资条是劳动者了解自己工资构成、金额及发放情况的重要依据，它有助于保障劳动者的知情权。虽然法律没有明确规定用人单位必须提供工资条，但基于劳动关系的透明度和公平性原则，用人单位应当主动向劳动者提供工资条，以便劳动者核对工资情况。

三、未签工资条发工资的合法性分析

1. 如果用人单位按时足额支付了工资：

   • 即使劳动者未签字确认工资条，用人单位的行为也不构成违法。因为工资支付义务已经履行，工资条的签字更多是作为劳动者确认工资的一种方式，而非支付工资的前提条件。

2. 如果用人单位以未签工资条为由拒绝支付工资：

   • 这种做法则构成违法。因为用人单位违反了《中华人民共和国劳动法》中关于工资支付义务的规定，侵犯了劳动者的劳动报酬权益。

四、劳动者的应对措施

1. 沟通协商：

   • 劳动者应首先与用人单位进行沟通，明确表达自己对工资支付和工资条提供的合理诉求，尝试通过协商解决争议。

2. 收集证据：

   • 在沟通过程中，劳动者应妥善收集和保存与劳动关系及工资拖欠相关的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、银行流水等，以备后续维权之需。

3. 法律途径维权：

   • 如果沟通无果，劳动者应及时向当地的劳动行政部门投诉，请求其介入调查并处理。
   • 劳动者还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者应充分举证证明用人单位的违法行为，并主张相应的赔偿或补偿。

综上所述，工人没签工资条就发工资本身并不直接构成违法，但如果用人单位以此为由拒绝支付工资，则构成违法。劳动者应了解自己的权利，并在权益受到侵害时及时采取法律手段进行维权。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，按时、足额支付工资，并提供工资条以保障劳动者的知情权。