关于老人存款的认定问题，这通常涉及多个方面，包括存款的归属、继承以及提取等。以下是一些关键信息和步骤，帮助您更清晰地理解这一问题：

一、存款归属与意定监护

1. 意定监护制度：根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》等相关法律，老年人可以在具有完全民事行为能力时，与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。这一制度旨在保障老年人在丧失或部分丧失民事行为能力时，其财产和人身权益能得到妥善保护。

2. 存款归属：在老年人意定监护的框架下，存款的归属通常取决于老年人的意愿和事先的安排。如果老年人已经通过意定监护协议明确了存款的管理和处置方式，那么应遵循该协议执行。

二、存款继承与提取

1. 继承规定：当老年人去世后，其存款将作为遗产进行继承。根据《关于优化已故存款人小额存款提取有关要求的通知》等相关规定，继承人可以提取已故存款人的银行存款。

2. 简化提取流程：

   • 小额存款：对于已故存款人在同一法人银行业金融机构的账户余额合计不超过5万元人民币的情况，继承人无需提交公证书就可一次性提取已故存款人存款及利息。这一规定大大简化了小额存款的提取流程，减轻了继承人的负担。
   • 提取材料：继承人办理已故存款人小额存款提取业务时，应提交能够证明已故存款人死亡事实的材料、提取申请人的有效身份证件、提取申请人亲笔签名的承诺书以及能够证明亲属关系的材料或公证遗嘱等。

3. 特殊情形处理：

   • 丧葬费、抚恤金：这些费用不计入5万元账户限额，可以全额简化提取。
   • 查询交易明细：银行可以应第一顺序继承人要求，提供已故存款人死亡后以及死亡前6个月内的账户交易明细，以满足继承人在特定情形下的查询需求。

三、实际操作建议

1. 提前规划：老年人可以在生前通过意定监护协议或遗嘱等方式，明确存款的管理和处置方式，以避免去世后可能出现的继承纠纷。

2. 了解政策：继承人应了解并遵循相关政策规定，如简化提取流程、所需材料等，以便更高效地处理存款继承事宜。

3. 咨询专业机构：在处理复杂或存在争议的存款继承问题时，建议咨询专业机构或律师，以获取更专业、更准确的法律建议。

综上所述，老人存款的认定涉及多个方面，包括意定监护、继承规定以及简化提取流程等。通过提前规划、了解政策和咨询专业机构，可以更有效地处理这些问题，保障老年人的合法权益和继承人的利益。