在工地未签订劳动合同的情况下，确认劳动关系确实是一个需要细致处理的问题。不过，您不必过于担心，因为即使没有书面合同，您仍然可以通过多种方式和途径来确认与用人单位的劳动关系，并依法维护自己的合法权益。以下是一些具体且详细的建议：
一、收集证据以证明劳动关系
工资支付记录：
- 保留所有工资支付的凭证，如银行工资流水明细，这能直接显示转账方的账户信息、转账金额和时间，是确定工资支付主体的有力证据。
- 如果是现金支付，尽量获取工资条或签收记录，注明工资构成、发放时间和工作天数。
工作证件及考勤记录：
- 保存工作证、出入证等证件，这些证件上通常包含您的姓名、岗位和工作单位信息，能证明您的工作地点和身份。
- 考勤记录也是重要证据，无论是电子打卡还是纸质签到，都能反映您的工作时间和出勤情况。
工作成果及相关文件：
- 保留您完成的工作项目照片、视频或文件，这些能证明您的具体工作内容。
- 工作安排及任务分配记录，如书面通知、邮件、短信或录音，能证明您接受用人单位的管理和指示。
同事证言：
- 同事的出庭作证或书面证言也是有力证据，他们能证明您的工作内容、时间和工资待遇，增强证据链的可信度。
其他辅助证据：
- 与用人单位负责人的聊天记录、通话录音等，如果涉及工作安排和工资协商，也可以作为补充证据。
二、利用劳动关系的实质特征确认
即使没有书面合同，以下特征也能帮助您确认劳动关系：
- 管理与被管理关系：您是否遵守用人单位的规章制度，完成分配的任务。
- 劳动报酬支付：用人单位是否定期支付您工资或报酬。
- 业务组成部分：您的工作是否构成用人单位业务的不可或缺部分。
三、申请调查取证与法律途径
申请调查取证：
- 在必要时，您可以申请仲裁部门或法院调取用人单位的社会保险缴纳记录、银行代发工资记录等，进一步证明劳动关系。
法律途径解决争议：
- 协商：首先尝试与用人单位友好协商，明确劳动关系及相关权益义务。
- 调解：若协商不成，可请求合同管理机关、仲裁机构或法庭进行调解。
- 仲裁：如有仲裁条款或协议，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提供收集的证据材料。
- 诉讼：如无仲裁条款且未达成仲裁协议，可将纠纷起诉至法院，寻求司法解决。
四、借助行政部门力量
- 劳动监察大队投诉：您可以向当地劳动监察大队投诉，由其展开调查并核实劳动关系。如果用人单位无法证明双方不存在劳务关系，劳动监察大队可认定双方存在劳务关系。
五、注意事项
- 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 及时收集和保存证据是维权的关键，因此请时刻保持警惕，注意留存相关材料。
- 在协商、仲裁和诉讼等各个环节中，都应遵循法定程序，确保自己的权益得到有效保障。
综上所述，即使未签订劳动合同，您仍然可以通过收集证据、利用劳动关系的实质特征、申请调查取证以及采取法律途径来确认与用人单位的劳动关系，并依法保护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。